Ikan Tongkol Suwir Balado
Cara Membuat
- 1
Ikan tongkol di goreng ½ matang, tiriskan lalu suwir2..
- 2
Blender semua bumbu yg mau dihaluskan, kasih air sedikit.
- 3
Panaskan wajan, gongso bumbu yg telah di blender tanpa minyak sampai mengental. masukan lengkuas, salam, sereh, daun jeruk, jahe dan asam jawa. kemudian gongso kembali sampai bumbu terlihat agak matang
- 4
Panaskan wajan yg lain kasih minyak sedikit, kemudian tumis bumbu yg sudah di gongso tadi. tumis bumbu hingga harum dan matang. kasih gula, garam dan penyedap rasa (koreksi)
- 5
Setelah bumbu matang dan agak kering, masukan tongkol yg sudah di suwir sambil di aduk2 sampai benar2 kering dan matang.
- 6
Setelah matang dan kering angkat dan sajikan dengan nasi panas 👍👍👍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan Tongkol Suwir Balado Ikan Tongkol Suwir Balado
Setelah sekian lama saya tidak upload masakan, akhirnya upload lagi. Bukan karena ada #TiketGoldenBatikApron aja tapi kondisi badan sudah fit 100% dan juga suami yang udah kangen masakan saya hehe. Setelah saya mudik ke Jawa beberapa waktu lalu dan quality time sama keluarga, suami selama di perantauan kerjanya gofood dan jajan aja. Nah akhirnya saya kembali ke rutinitas saya memasak dan berkreasi di dapur, cus mom boleh cek resep saya, siapa tau cocok 😃Oh iya resepnya sebenernya ikan cakalang, tapi adanya tongkol hehe saya modifikasi sesuai ikan daerah ya mom
-
-
Ikan Tongkol Balado Ikan Tongkol Balado
Ikan tongkol biasa,simple😁tapi enak di makan sama nasi panas😂👍#siapramadhan
-
-
Ikan Tongkol Balado Ikan Tongkol Balado
Belanja liat ikan tongkol basah seger banget jadi pengen, dimasak yg simple aja, yuk dicoba mentemen ❤️#minggu39#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor#bydapurdien
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)