#6 Mie Ayam

Name: #6 Mie Ayam
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus mie ayam siap masak / mie telor juga bisa; 500 gr paha ayam tanpa tulang; 6 buah tahu bakso (saya pake merk Idola, bisa juga diganti baso); 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 cm jahe; 2 cm lengkuas; 2 cm kunyit; 1 sdt ketumbar; 2 lembar daun jeruk; 1 sdm saus tiram; 2 sdm kecap manis; 1/2 sdt garam; Secukupnya lada bubuk; 100 ml air kaldu rebusan ayam; 400 ml air kaldu rebusan ayam; 2 siung bawang putih (cincang halus); 1 batang daun bawang; 1 sdt garam; Secukupnya lada; Secukupnya royco ayam

nasz kitchen @naszkitchen

Depok, Jawa Barat

Suami beli mie ayam siap masak, dan minta dibikinin pelengkapnya. Akhirnya jadilah ini, dengan bahan dan pelengkap seadanya 😅

Lebih banyak

#6 Mie Ayam

Bagikan Cooksnap pertama

4 orang berencana membuat resep ini

nasz kitchen @naszkitchen

Depok, Jawa Barat

Suami beli mie ayam siap masak, dan minta dibikinin pelengkapnya. Akhirnya jadilah ini, dengan bahan dan pelengkap seadanya 😅

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

6 porsi

1 bungkusmie ayam siap masak / mie telor juga bisa
500 grpaha ayam tanpa tulang
6 buahtahu bakso (saya pake merk Idola, bisa juga diganti baso)
Bumbu Ayam
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 cmjahe
2 cmlengkuas
2 cmkunyit
1 sdtketumbar
2 lembardaun jeruk
1 sdmsaus tiram
2 sdmkecap manis
1/2 sdtgaram
Secukupnyalada bubuk
100 mlair kaldu rebusan ayam
Bahan Kuah
400 mlair kaldu rebusan ayam
2 siungbawang putih (cincang halus)
1 batangdaun bawang
1 sdtgaram
Secukupnyalada
Secukupnyaroyco ayam

Cara Membuat

1

Rebus mie dalam air mendidih hingga matang, sisihkan.
2

Rebus ayam dalam air mendidih selama kurang lebih 20 menit. Lalu angkat, tunggu dingin dulu kemudian potong dadu.
3

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit, ketumbar.
4

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun jeruk. Masukkan ayam, aduk rata. Lalu tambahkan air kaldu, saus tiram, kecap manis, garam, lada. Tes rasa. Masak hingga air sedikit menyusut.
5

Untuk kuahnya: Masak air kaldu hingga mendidih, kemudian masukkan bawang putih yang sudah ditumis. Tambahkan garam, lada, dan royco ayam.
6

Masukkan tahu baso. Masak hingga matang. Lalu tambahkan irisan daun bawang.
7

Susun mie dan bahan pelengkap (ayam, tahu baso, bawang goreng, daun bawang). Karena di rumah ga ada stok sawi, jadi ga pake sayuran deh 😔. Nikmati dengan tambahan saos, sambal, dan kerupuk 🤤

nasz kitchen dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

nasz kitchen @naszkitchen

pada 27 Juni 2020 04.32

Depok, Jawa Barat

Mencoba untuk suka masak, dan senang mencoba resep-resep yang simpel tapi enaaakk 😊

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Mie Ayam Mie Ayam

Ini Makanan Kesukaan Anak2 yang kekinian..Yaitu Mie Ayam

Dapur Zhafiira
Mie Ayam Simple #6 Mie Ayam Simple #6

Akhir2 ini bunda suka banget makan mie ayam.. seminggu bs beberapa kali pengen makan mie ayam.. daripada beli terus, lebih baik bikin.. simple dan mudah banget.. yuk coba masak..

anggi pristyan
Mie Ayam Mie Ayam

Masih lanjutan dari postingan topping mie ayam, dan ini langsung dibuat bahan pelengkap lainnya dan jadilah mie ayam😁, masih recook dari resep mba Rika dan saya modif juga resepnya😊.Recook ke-39#recookdepok_rika#cookpadcommunity_depok

dapur Airin
Mie Ayam Mie Ayam

Menjelang jam pulang kerja suami,dpt chat yang isinya:👨: Ma, pengen mie ayam👩: ok siap!👨: ini mau beli apa bikin?👩: bikin dong!Cuss go kitchen.. 😅😅(Maafin gambarnya jelek karena pas lagi mau cekrek keburu dipanggil sama yang pesen mie ayamnya, kelaperan udah tuh.😅)

Mega.zord
#6 Topping mie ayam #6 Topping mie ayam

Jum'at,16 juli 2021Bismillah...difreezer masih ada stock mie utk mie ayam,ada dada ayam,yukk cuz kedapur kita eksekusi..#hobbynguprekdapur#kangkue

Susi Nalirayn
7. Mie Ayam 7. Mie Ayam

Referensi dari @fdhanyn dgn beberapa modifikasi yaa menyesuaikan bahan yg tersedia 😁😁Pas banget, akhirnya bisa jg masakin makanan favorit masjo 😍💕#berburucelemekemas#resolusi2019

Rizky Alfadina
Mie Ayam Mie Ayam

Beberapa hari lalu pak Su minta dibikinin Mie Ayam dan sebagai istri yg baik, langsung aja check check tiktok. Eh nemu resep mie ayam yg praktis dan enak dari akun @ septiapramawati. Thanks kak untuk resepnya.

Kang masak 💅🏻
Mie Ayam Mie Ayam

Tadi pagi, mau beli ayam ke tukang sayur, minta antar si paksu dan anak-anak minta ikut juga. Pas sudah selesai beli ayam, tiba-tiba anak yang paling gede minta mie ayam dan ayahnya mendukung untuk bikin aja sendiri gak mau beli. Akhirnya rencana masak hari ini berubah jadi masak mie ayam request anak pertama 😅😅Langsung ke resep yaa.. yummy banget pokoknya 🤤🤤🤤

Lia Permanasari Putri
Mie Ayam Mie Ayam

Yang di rumah jadi ketagihan minta dibikinin mie ayam terus.#PejuangGoldenBatikApron

Rini Damayanti (Aqeesha's Kitchen)✅
Mie Ayam Mie Ayam

Sudah lama ga makan mie ayam,apa lagi dalam kondisi sekarang ini. Gak ada juga yang jualan. Coba buat mie ayam sendiri aja deh. Beli mie nya yang sudah jadi aja. Topping mie ayam pakai resepnya Mba Rika Erviana. Lumayan buat melepas kangen makan mie ayam😁. Makan sepuasnya#dirumahaja.#ComboNgabibita_instreetfood#CookpadCommunity_Depok#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan

Martha Saragih Naibaho
66. Mie Ayam 66. Mie Ayam

Pengen banget makan bakmi ayam jualan andalanku, tapi lambungku lagi gak enak. Jadilah pakai bihun yang gak kalah enak.Resep Bihun/Bakmie Ayam ini terinspirasi dari bakmi ayam chinese food dan juga bakmie ayam bangka. Dan menu ini salah satu best seller yang aku jual.#AhlinyaAyam #MasakItuAku#BerburuCekemekEmas

None
Mie Ayam Mie Ayam

Lima bulan hidup di perantauan bareng suami, kepingin makan mie ayam, pernah beli tapi nggak pas di lidah. Akhirnya bikin mie ayam sendiri. Alhamdulillah, kata suami ini lebih enak dari mie ayam yang pernah dibeli kemarin.

yuniays

Rekomendasi Resep Lainnya