Nasi Liwet Rice Cooker Komplit

Ita Pratama
Ita Pratama @naminaita

Kayaknya nasi liwet memang gak pernah salah ya buat membangkitkan selera makan, apalagi ditambah ikan asin dan sambel, beuh! Karena masak ini cocok buat porsi banyak, jadilah di kantor masak ini buat makan siang, nasi liwet komplit ala kadarnya, cusss~

Nasi Liwet Rice Cooker Komplit

Kayaknya nasi liwet memang gak pernah salah ya buat membangkitkan selera makan, apalagi ditambah ikan asin dan sambel, beuh! Karena masak ini cocok buat porsi banyak, jadilah di kantor masak ini buat makan siang, nasi liwet komplit ala kadarnya, cusss~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 1/2 gelas belimbingberas, cuci bersih
  2. 1 papantempe
  3. 1 bungkustahu kuning
  4. 200 gramikan asin (sesuai selera)
  5. Secukupnyamentimun untuk pelengkap
  6. Untuk liwet:
  7. 5 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 2 buahcabai merah besar
  10. 5 buahcabai rawit merah
  11. 5 buahcabai rawit ijo
  12. 1 ikatSalam
  13. sereh
  14. lengkuas
  15. 1 bungkusroyco/masako ayam
  16. Untuk tempe tahu:
  17. 1 sachetketumbar bubuk / ketumbar ulek
  18. 3 siungbawang putih, cincang halus / ulek
  19. Secukupnyagaram dan penyedap
  20. Untuk sambal:
  21. 2 buahcabai merah / cabai keriting
  22. 10 buahrawit merah / hijau
  23. 1 buahtomat sedang
  24. 2 lembardaun jeruk
  25. Secukupnyagaram, penyedap, gula

Cara Membuat

  1. 1

    Iris bawang dan cabai untuk liwet, tumis sampai layu, lalu masukkan bersama minyak tumisannya ke dalam beras yang sudah ditambah air satu ruas jari, masukkan salam sereh lengkuas dan sebungkus royco, tekan tombol cook

  2. 2

    Potong2 tempe tahu lalu rebus bersama ketumbar halus dan bawang putih, tambahkan garam dan penyedap secukupnya, rebus sampai air agak berkurang, setelah itu angkat dan tiriskan

  3. 3

    Ulek semua bahan sambel, tumis sambil tambahkan daun jeruk, bumbui dengan garam, penyedap dan gula, tumis sampai matang dan harum

  4. 4

    Goreng ikan asin, tempe dan tahu sampai agak kering

  5. 5

    Setelah nasi matang, hidangkan dengan tempe tahu ikan asin, sambel dan irisan timun, yummyyy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ita Pratama
Ita Pratama @naminaita
pada

Komentar

Resep Serupa