Asam asam ayam kampung

Firsty Kinanti
Firsty Kinanti @cook_1006

Asam asam ayam kampung

Bagikan Cooksnap pertama
7 orang berencana membuat resep ini
Firsty Kinanti
Firsty Kinanti @cook_1006
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ayam kampung
  2. Daun salam
  3. 2 batangsereh geprek
  4. Daun jeruk
  5. 1 jarilaos
  6. bahan rajang
  7. Tomat hijau
  8. Belimbing wuluh (kalo ga ada bisa pake air asam jawa)
  9. Cabe merah buang bijinya potong2
  10. Cabe gendut hijau
  11. Cabe rawit
  12. Cabe hijau besar buang bijinya potong2
  13. bumbu halus
  14. 7 siungbawang merah
  15. 5 siungbawang putih
  16. Garam
  17. Merica
  18. Kaldu ayam
  19. Kaldu jamur totole

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu halus

    Foto langkah ke 1 dari resep Asam asam ayam kampung.
    Foto langkah ke 1 dari resep Asam asam ayam kampung.
  2. 2

    Ungkep/presto ayam biar empuk menggunakan batang sereh daun salam daun jeruk biar ga amis

  3. 3

    Pisahkan kaldu ayam

  4. 4

    Tumis bumbu halus, tambahkan sereh, daun jeruk dan daun salam,

  5. 5

    Masukkan ayam ke tumisan, tumis bentar sampe bumbunya menempel dan meresap

  6. 6

    Masak kaldu ayam, masukkan semua bumbu rajang, masukkan ayam, lalu koreksi rasa
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Firsty Kinanti
Firsty Kinanti @cook_1006
pada

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Bugis mandi merah putih
  2. Sayur Bobor Daun Singkong Udang
  3. Sengkulun
  4. Hintalu Banyiur/Benyiur Khas Banjar
  5. Gudeg Nangka
  1. Cibay
  2. Pisang goreng wijen
  3. Bakso Ayam Udang Goreng
  4. Kekicak