Soto bangkong semarang

olive bunda qonita
olive bunda qonita @olive1994
Banyumas-Jateng

Bismillah,marhaban ya ramadhan 🙏🙏 semoga sobat cookpad sehat semua ya aamiin 🤲🤲 tak terasa tinggal beberapa hari lagi memasuki bulan ramadhan,bulan yang penuh berkah dan ampunan.semoga kita bisa menjalankan ibadah dibulan suci ramadhan dengan khusyuk dan pandemi yang sedang melanda bumi ini segera berlalu aamiin🤲🤲
Karena masih #dirumahaja #kedapuraja silaturahminya kirim recook dan reshare resep ya 😃😃 semoga persahabatan kita selalu membawa kebahagiaan😘😘bersama temen2 #cookpadcommunity_jakarta saya banyak sekali belajar memasak.mereka semua ratunya dapur pokoknya🥰🥰kali ini saya recook soto bangkong semarang resepnya mba windri aries yang juga recook resepnya mama fathan.bikin soto sebenernya simpel ya yang ribet itu pelengkapnya😃😃tapi karena anak saya soto lovers jadi dalam seminggu bisa 2x masak soto.soto bangkong ini kuahnya bening dan bumbu langsung dicemplungin tanpa ditumis dulu.mantul deh pokoknya mah👍👍.

#jeramijakarta

Soto bangkong semarang

68 orang berencana membuat resep ini

Bismillah,marhaban ya ramadhan 🙏🙏 semoga sobat cookpad sehat semua ya aamiin 🤲🤲 tak terasa tinggal beberapa hari lagi memasuki bulan ramadhan,bulan yang penuh berkah dan ampunan.semoga kita bisa menjalankan ibadah dibulan suci ramadhan dengan khusyuk dan pandemi yang sedang melanda bumi ini segera berlalu aamiin🤲🤲
Karena masih #dirumahaja #kedapuraja silaturahminya kirim recook dan reshare resep ya 😃😃 semoga persahabatan kita selalu membawa kebahagiaan😘😘bersama temen2 #cookpadcommunity_jakarta saya banyak sekali belajar memasak.mereka semua ratunya dapur pokoknya🥰🥰kali ini saya recook soto bangkong semarang resepnya mba windri aries yang juga recook resepnya mama fathan.bikin soto sebenernya simpel ya yang ribet itu pelengkapnya😃😃tapi karena anak saya soto lovers jadi dalam seminggu bisa 2x masak soto.soto bangkong ini kuahnya bening dan bumbu langsung dicemplungin tanpa ditumis dulu.mantul deh pokoknya mah👍👍.

#jeramijakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. Kuah soto:
  2. 500 gramayam
  3. 1,5 literair (resep asli 1,2 liter)
  4. Secukupnyagaram (saya 2 sdt)
  5. Secukupnyagula pasir (saya 1 sdt)
  6. 1/2 sdtkaldu bubuk
  7. Bumbu halus:
  8. 5 butirbawang merah
  9. 3 siungbawang
  10. 2 ruas jarijahe (saya 1 ruas jari)
  11. 1/4 sdtlada bubuk
  12. Sedikitpala
  13. Bumbu cemplung:
  14. 1 batangsereh,geprek
  15. 1 ruas jarilengkuas,geprek
  16. 2 lembardaun salam
  17. 2 lembardaun jeruk
  18. Pelengkap:
  19. 1 lembarbihun,seduh air panas hingga lunak
  20. 2 butirtelur rebus (resep asli pake sate telur puyuh)
  21. 1 onstoge,rebus sebentar
  22. Daun bawang iris halus
  23. Daun sledri iris halus
  24. Jeruk nipis
  25. Bawang merah & bawang putih goreng
  26. Kecap manis
  27. Sambal rawit
  28. Tempe goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam dengan air secukupnya hingga mendidih dan airnya keruh.angkat,bilas lalu rebus lagi dengan 1,5 liter air.masukan bumbu cemplung.tambahkan sedikit garam dan gula.sementara merebus ayam haluskan bumbu

  2. 2

    Setelah ayam empuk masukan bumbu halus.tambahkan sisa garam,gula dan kaldu bubuk.biarkan bumbu meresap,test rasa.angkat ayam lalu suwir2

  3. 3

    Penyajian:siapkan bihun,toge dan ayam suwir.siram kuah soto,tambahkan pelengkap lainya.sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
olive bunda qonita
pada
Banyumas-Jateng
youtube:Bunda QonitaIG:@KholifahQonita
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa