Ayam Bakar Bumbu Kacang (teflon)

Cara Membuat
- 1
Masukan potongan ayam kedalam panci kecil lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit. Bilas dengan air. Sambil menunggu buatlah bumbu ungkepnya.
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, daun jeruk, ketumbar dan jahe. Masukan bumbu halus ke dalam panci yg berisi ayam. Tambahkan lengkuas dan serai yang telah di geprek, saus tomat dan kecap manis. Tambahkan air hingga potongan daging ayam semua terendam dalam panci. Masak diatas kompor sampai warna daging kecoklatan atau bumbu sudah meresap. Matikan kompor.
- 3
Siapkan teflon diatas kompor yg telah diolesi mentega tipis. Panaskan teflon, masukan daging ayam yang telah diungkep tadi dalam teflon hingga teksturnya seperti terbakar lalu balik dagingnya. Sajikan dengan mentimun dan kemangi.
- 4
Langkah membuat bumbu kacang : goreng sebentar saja bawang putih, cabe merah, daun jeruk. Haluskan kacang dan bumbu yg digoreng tadi tambahkan kencur dan pala bubuk. Tambahkan air sesuai selera. Masukan ke dalam panci untuk di didihkan sebentar. Sajikan dengan ayam bakar.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam bakar teflon bumbu kacang Ayam bakar teflon bumbu kacang
Poto nya jelek 😭 gk sempet poto pas di hidangkan , karena ehh karena suami tidak sabaran untuk mencomot nya 😂 kan klw di sajikan diatas lalaban di siram saus kacang kayak nya bikin yang ngeliat ngeces 😁😁 yaudah yuuk bikin Neri Kurniawan -
Ayam Bakar Bumbu Kacang Ayam Bakar Bumbu Kacang
Another resep meal-prep.Ini feelnya kayak makan sate sebenernya.Resep ini dari chef devina. Aku suka! Cinda Marsya -
Ayam Bakar Bumbu Kacang Ayam Bakar Bumbu Kacang
#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Saking seringnya masak ayam( karena hampir selalu ada di tukang sayur dan hampir disukai seluruh orang rumah), sampai kadang bingung mau dimasak apa lagi yaa,, supaya ga bosan, makanya pas lihat resep ini, langsung cobain buat deh, walaupun sebenarnya kandungan kolesterolnya lumayan ya, karena ada kacang tanah plus santan juga,, tapiii sesekali gpp yaa 😋😁#Weeks11=R/78=Source: yNy 🌻Licha Alby🌷 -
Ayam Bakar Bumbu Kacang Ayam Bakar Bumbu Kacang
Pas antar suami kontrol ke Solo kemaren, saya menyempatkan diri pulang kampung ke Lamongan.Mumpung udah dijawa kan ya,sekalian nyobain Tol baru hehe.Pas baru sampe rumah langsung diajak makan sama mama,katanya ada warung baru ayam bakarnya enak.100% percaya karena lidah mama tuh pinter banget dalam hal menilai masakan.Kalo mama bilang enak udah pasti enak.Dan bener aja ngga cuma saya yang suka suamipun juga suka (sukak banget,soalnya dia penggemar kacang garis keras Haha...)Bakalan jadi #WarungPaporitUlun nih kalo mudik lagi pasti bakalan balik kesana lagi.Ayam bakarnya tuh pake bumbu kacang. Pas balik ke Pbun liat2 inspirasi di cookpad kok ketemu ayam bakar bumbu kacangnya mba OpiBunLangsung g pake lama siapin bahan2nya. Karena ngga punya kacang saya pakai selai kacang skippy chunky yang udah lama nganggur di kulkas dari pada mubasir diberdayakan sekalian.Saya bikin 1/2 kg ayam tapi tetap pake takaran resep yang buat 1 ekor ayam karena saya menganut prinsip makin banyak bumbu makin enak hehe..Saus kacangnya saya bikin 1/2 dari resep asli.#WanilahMeolah#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunityBorneo#Cookpadcommunity_PangkalanBun lidia lestari -
Ayam Bakar Teflon Bumbu Kacang Pedas (tanpa ungkep) Ayam Bakar Teflon Bumbu Kacang Pedas (tanpa ungkep)
BismillaahMasih semangat menjadi#PejuangGoldenBatikApronAyam Bakar adalah salah satu menu favorite dirumah, kali ini bikin ayam bakar tanpa ungkep, dengan bumbu kacang pedas yang maknyus, dan cukup dibakar dengan happy call. Ini ayam bakar favorite serumah. Aroma nya menggiurkan perpaduan kacang tanah, kecap dan jeruk limau. Rasanya pun perpaduan, pedes, gurih, manis dan asam dari jeruk limau yang aromanya khas.Makan sepotong nggak bakal cukup deh#CookpadCommunity_Bandung#Cookpad_id Eni henie -
Ayam Bakar Bumbu Kacang Ayam Bakar Bumbu Kacang
Perjalanan mengikuti Balon Challenge ini seru banget, tk terasa sudah di penghujung. Tiap minggu dengan challenge bahan yang berbeda, Alhamdulillah, completed. Biarpun tidak semua bahan dimasak.Untuk minggu ini tema bahan dengan huruf awalan BALON (B)awang, (A)yam, (A)sam, (L)engkuas.Mari kita tunggu challenge mamah selanjutnya di Bulan Ramadhan....#BALONChallenge#BahanBALON#SEmangcook_BALON#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang Nur Erma -
Ayam Bakar Bumbu Kacang Ayam Bakar Bumbu Kacang
Ayam digoreng kok ya bosan ya.. Jarang bikin yg dibakar2.. Pengen digoreng asam #halah kok goreng lgLiat resep cik yny jd ngiler kok ada bumbu kacang nya yo?? Tester aah.. Vera Ai -
Ayam Bakar Bumbu Kacang Ayam Bakar Bumbu Kacang
Udah lama pengin nyoba bikin resep ini kok belum2an aja sampe siang td baru eksekusi,enak deh rasanya karna ayamnya sdh diungkep jd udah pasti mateng sampe kedlm2nya ya,resep dari mbak @yulianti_yuri 😙aku reshare resepnya ya cinnnn 😙😙 Endah Palupi -
Ayam Bakar Bumbu Kacang Ayam Bakar Bumbu Kacang
Buat sarapan pa'e.Temen makan, nasi uduk, lalapan dan sambel terasi pake petei😋😋 Nur Sabatiana -
Ayam Bakar Teplon Bumbu Kacang Ayam Bakar Teplon Bumbu Kacang
Ini asli enak banget Ayam bakar teplonnyDi jamin pasti sukaaaCocok banget sama sambel terasi andalankuYuk di coba resepnya bunda 😊#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke20#CookpadCommunity_jogja#Cookpad_id Dapur sarah -
-
Ayam Bakar Bumbu Kacang Ayam Bakar Bumbu Kacang
Resep dasar dari : yNy.#AhlinyaAyam #AntiRibet #JemputRejeki Mama Izzan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar