Nasi Tumpeng Mini
Disini aku masak nasi tumpeng mini yang standaaaaarrt banget. Pakai bumbu yg bener2 ga ribet. Bahkan karena kemarin ga ada stok tomat, wortel, sayur sawi, cabai hijau, daun bawang dan seledri, akhirnya masakan aku jadi kurang berwarna. Tapi rasanya tetep enak 🤤
Nasi Tumpeng Mini
Disini aku masak nasi tumpeng mini yang standaaaaarrt banget. Pakai bumbu yg bener2 ga ribet. Bahkan karena kemarin ga ada stok tomat, wortel, sayur sawi, cabai hijau, daun bawang dan seledri, akhirnya masakan aku jadi kurang berwarna. Tapi rasanya tetep enak 🤤
Cara Membuat
- 1
Iris bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cane merah, cabe hijau, wortel, tomat, daun bawang, seledri, lalu sisihkan
- 2
Sebagian bawang merah dan bawang putih dihaluskan. Sebagai bumbu halus.
- 3
Yang pertama2 kita siapkan adalah nasi. Beras dicuci seperti biasa dan dimasak di ricecooker. Jika biasanya utk memasak nasi nya cuma pakai air putih, maka kita tambahkan santan dan air sebagai penggantinya. Masukkan irisan bawang merah dan bawang putih. Lalu masukkan sedikit bawang merah dan bawang putih halus juga, masukkan merica, sedikit saus teriyaki, garam, dan bubuk kunyit. Koreksi rasa sampai sesuai selera. Lalu biarkan nasi masak di rice cooker.
- 4
Selanjutnya siapkan bumbu utk memanggang daging sapi. Bawang merah bawang putih halus, masukkan garam, lada/merica, kecap saos teriyaki, sedikit cipratan jeruk nipis. Koreksi rasa. Lalu diamkan sebentar agar bumbunya meresap sambil memanaskan panggangan. Kalau panggangan sudah lumayan panas, kecil kan api, oleskan margarin pada panggangan, lalu mulai memanggang daging hingga kecoklatan dan dagingnya empuk. Jangan sampai gosong yah 😂
- 5
Sambil menunggu daging dipanggang dengan api kecil, dan sesekali dibolak balik agar tidak gosong, kita mulai menggoreng ikan teri di kompor sebelah. Jangan lupa ikannya harus dicuci dulu yah sebelumnya, jangan takut mitos kalo ikan terinya dicuci jdnya ga garing. Itu salah banget. Malah harus dicuci sampai bersih. Tiriskan, masukkan sedikit garam. Tunggu sampai minyak panas, masukkan ikan teri, masak dengan api kecil. Kunci agar teri garing adalah, masak dengan api kecil.
- 6
Jangan lupa sesekali aduk terinya agar masaknya merata. Selanjutnya kita siapkan telur dadar, dan setelah masak, telurnya digulung lalu di iris tipis2 yah.
- 7
Next, sosis dan ayam. Sosisnya di potong bagi 3, goreng. Begitu jg dengan ayam, bumbu halusnya bawang merah bawang putih halus, lada, garam, tambahkan kecap teriyaki sedikit, tunggu meresap sebentar lalu goreng. Tiriskan.
- 8
Next. Bihun goreng, di rebus terlebih dahulu. Tiriskan. Siapkan wajan baru, masukkan sedikit minyak goreng, bawang merah bawang putih dan saus tiram di goreng sampai wangi, masukkan sedikit air, masukkan wortel. Kalau wortelnya sudah agar lembek, tambah sedikit air, masukkan telur, masukkan bihun, tambahkan kecap manis, lada, garam, seledri, daun bawang, tomat yg dipotong dadu (buang isinya), aduk sampai agak kering dan masak, tiriskan.
- 9
Terakhir, siapkan piring, bentuk nasi kuning di piring seperti kerucut (kok yg punya saya seperti rudal ya 😂), lalu susun rapi semua lauk di pinggir2nya. Sebenernya lauk nya bisa lebih bervariasi, tergantung sm yg masak. Hehe. Misalnya mau ditambahkan telur rebus boleh, atau kerupuk. Nah semoga resep ini membantu yah, selamat mencoba 😘
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi Tumpeng Mini Nasi Tumpeng Mini
Bissmillah..Bromo (Ngobrol Online Colam) hari Sabtu dengan tema obrolan "Kreasi Tumpeng" kemaren mengundang mba Annisa Septiana sebagai narasumber untuk membagikan ilmu Berkreasi di Tumpeng.Dan minggu ini Colam saatnya untuk Posbar,Posbar cooksnap resep mba Icha Annisa Septiana @Chef_2583423,sebagai ucapan terima kasih kepada beliau karena sudah bersedia meluangkan waktu dan ilmunya.Saya #PilihMasak nasi tumpengnya karena kebetulan bulan kemaren adalah hari mbrojolnya saya sendiri..🤭ceritanya *METRI diri sendiri...🤭🤭*Metri berasal dari kata petri.Metri berarti memperingati suatu kejadian yang bermakna dan memohon keselamatan kepada Tuhan Yang Maha Esa terhadap hal-hal tertentu,contohnya acara ulang tahun.(source:Browser)Dengan menyesuaikan bahan yang ada jadilah tumpeng mini ala²...🤭Terima kasih mba Icha Annisa S. sudah membagikan ilmunya berkreasi di tumpeng.Ini saya bikin garnishnya yang gampang² aja mba..🤭Untuk ayam serundeng saya ganti ayam goreng menteganya beliau juga dengan modifikasi dari saya saya tambahin saus sambal..🌶 ↪️https://cookpad.wasmer.app/id/r/16020315Karena gak ada stok kelapa parut..😁urap saya skip dan tempe keringnya juga saya skip..🙏karena menyesuaikan stok yang ada aja..Untuk resep tumpeng lengkapnya boleh cek ⬇️https://cookpad.wasmer.app/id/r/11269603Mba Fitri @cookingwithfitri maaf tak colek...🤭ayok ramaikan posbar Bromo Colam mba...❤️#BromoColam#BromoWithAnnisaSeptiana#Bromo_KreasiTumpeng#CookpadCommunity_Malang#Cookpad_id#MasakItuSaya
-
Nasi Tumpeng Mini Nasi Tumpeng Mini
Semalam saya ga bisa tdr .. jd td malam saya bikin nasi kuning dan hiasannya ( garnis ), telor pindang, kering tempe. Saya ingin buat kejutan di Hut Pernikahan ingin buat nasi tumpeng buat sarapan pagi. Jd jam 7 pagi sdh siap nasi tumpeng dg lauk ala kadarnya. Paginya saya bikin balado udang rebon , sambal terasi, perkedel tahu , chicken nuget.
-
Nasi Tumpeng Mini Nasi Tumpeng Mini
Baru kesampean bikin tumpeng karena suami milad jd skalian aja.Miladnya sih tgl 14 kmren baru tayang resepnya d cp Krn si M ngadaplok wae 🤣🤣.Nah ada baiknya numpeng itu dahulukan masak lauk nya yaa baru nasi nya. Saat membentuk nasi usahakan nasi d tekan yaa biar ga ambyar.Sebelum acara d mulai nasi tumpeng yg sudh d bentuk baiknya tetap d tutup menggunakan kertas nasi ato daun tujuan ny biar nasi ga kering luarnya, baru deh d buka penutupnya saat acara mulai.Bahan pelengkap yg saya gunakan resepnya ad d akun cp saya yaa.* telur goreng balado* sambal goreng kentang* ayam goreng lengkuas* urap sayuran* sambal ku dadakan#BandungSilihAsaan_Numpeng#CookpadCommunity_Bandung
-
-
Nasi tumpeng mini Nasi tumpeng mini
Bismillahirrahmanirrahiim.. Ini nasi tumpeng mini utk tugas Sekolah Abg Akram, bikin hanya sedikit saja kira2 dapatnya yah 2 porsi.. HihiAlhamdulillah nikmatnya luar biasa, karena bikinya nanggung jadi pada rebutan😁😂 Ini nasi tumpeng ala2 kita aja..☺
-
Nasi tumpeng mini Nasi tumpeng mini
Kembali ke dapur, setelah sekian lama off di dapur akhirnya kali ini coba bikin nasi tumpeng sendiri 💪💪
-
Nasi tumpeng mini Nasi tumpeng mini
Bikinnya lumayan lama ya...sampe pegel neh pinggang😂pas udah jadi ngga sampe 1 jam udh ludes aja itu...gpp tetep seneng kok😊😊lebih happy klo masakan kita selalu habis😍😍sekalian ngeramaiin GA nya paders juga😘Source : Vina#goda_tuminitapimaksi#godapaders#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Nasi Tumpeng mini Nasi Tumpeng mini
Minggu ke-19Terimkasih yang sudah bantu membuatkan nasi tumpengnya, #mbk_sriDan terimaksih yang sudah memberikan ucapan dan doa yang terbaik. Semoga segala kebaikan dan doa kembali ke kalian semuaThanks you so much all... 😘#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_surabaya
-
-
Nasi Kuning Tumpeng Mini Nasi Kuning Tumpeng Mini
Sebetulnya ngga sengaja dibikin tumpeng sih, cuma nasi kuning biasa dengan lauk seadanya awalnya. Tapi berhubung ini untuk kejutan ulang tahun suami, jadi tak bentuk tumpeng mini aja. Dan rasanya ga diragukan lagi sih, nasinya pulen, gurihnya pas, wangi rempahnya juga ga berlebihan.Penasaran buatnya? Yuk disimak ya 🖤
-
Nasi ijo tumpeng mini Nasi ijo tumpeng mini
Tumpeng mini adalah salah satu menu unggulan yang laris dipesan di dapur saya. Cocok untuk bingkisan di acara spesial.Kali ini saya buat nasi hijau yang berasal dari bahan-bahan alami. Jadi warna yang dihasilkan tidak terlalu gonjreng karena itu tadi, ALAMI 😉
-
Nasi Kuning Tumpeng Mini Nasi Kuning Tumpeng Mini
Hari ini si abang ulang tahun yg ke 8, merayakan secara sederhana bersama teman2 nyaBuat yg simple yaitu tumpeng mini bagi2 ke temen2 nya...#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Jakarta
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar