Mantul..begini aj nikmat'a maasyaa allah..#BALONChallenge#CeCABEan#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Batam#GenerasiTehObeng

Ini Sambal Matah versiku karena gak begitu suka berminyak kalo disiram minyak panas. Ini versi di tumis aja, minyak bisa lebih sedikit dibandingkan disiram dan tingkat kematangan bisa dikontrol sesuai selera. Happy cooking mom 🥰♥️

Awalnya karena suka banget sama sambal matahnya ayam geprek bensu. dirumah gapernah masak itu. akhirnya buat dirumah. tapi gasuka bau bau mentah, jadinya ditumis deh. hehe.

Pengen banget makan sambel matah, eh di kulkas ada sisa udang, cuman bingung kalo menunya itu2 aja, coba bikin variasi baru deh hihihiOhya kalo aku lebih suka ada kuahnya sedikit biar segernya , asem, pedes nya sambel matah lebih kerasa bercampur udangnya hihiSeriusan ga bohong rasanya seger dan enaaakkk banget

Source : Kurnia YuliyawatiResepnya seger gitu, bahan2 sambal matah dijadiin tumis gini ngabisin nasi buibu 😁😁😁 Disini saya kasih tambahan bahan lain (terong dan terasi) Soalnya suami saya suka bgt sama terong, sekalian biar jadinya banyak. Hahahah.. Hemat beb gitu lo.. Bisa dicoba buat selingan lauk. Yukk masakkk.. Gampang bgt lo bikinnya.. 😚😚

Cumi itu jenis seafood yg PALING saya suka. Udang aja lewat.. Paling sering sih ditepung, tapi stlh itu ditambah saos mentega, saos telor asin, sambal matah, dll. Bhub dah kemaleman buat masak makan malem, udahlah, gak usah ditepung. Langsung tumis aja. Ternyata endessss. Tetep pake sambal matah siih

Menikmati Bumbu Sambal Matah Dalam Bentuk Tumisan 😊

Awalnya mau bikin udamg saus padang, eh pas beberes meja makan masi liat sambal matah sisa se mangkok kecil. Mau dimasukin kulkas pasti uda g fresh krn sambal matah enaknya dimakan pas masih fresh kan ya. Sebagai mamak2 anti mubazir2 club 🤣 ya sambal matahnya tumis aja sm si udang eh enak juga kokk 😍 untuk campuran sayurannya opsional ya aku pakai ygvada di kulkas biar udangnya ga kesepian aja 😆#resepmanda#resepmanda_udang#resepmanda_sambalmatah

#ResepPertamaku masakan simple tapi uwenak ngabisin nasi anget nih, bisa dipraktekin sama anak kos. Anti ribet dan bahan bisa didapat dipasar dengan mudah dan murah. Selamat berkreasi dan mencoba sobat.

Jaman kuliah hampir selalu beli makanan yang judulnya "Ayam Bali" di burjo sebelah kos sahabat saya. Rasa-rasanya kangen ingin flashback. Setelah browsing, baru saya tahu namanya ayam sisit. Kalau si mas burjo punya akun Cookpad, pasti deh saya recook. Saya sebetulnya ngarang-ngarang aja untuk bumbunya. Eh tapi edible kok, hampir mirip. Percobaan pertama keasinan karena saya tambahin garam saat menumis. Di percobaan kedua, akhirnya saya bisa bikin yang rasanya mengobati kerinduan saya.

Salah satu alternatif sambal untuj menemani makan nasi dan memeninkan keuangan belanja dapur.