³⁰Abon suir, tongkol garing pedes nampol
Bosen nih makan ikan tongkol yang dibalado mulu, kita coba bikin abon tapi teksturnya agak kasar, gak kayak abon biasanya, tapi rasanya jangan ditanyak! Gak kalah sama abon ikan yg lain! penasaran kan? Gimana buatnya, yuk lanjut. Kita bikin barengan #DiRumahAja. 😘
³⁰Abon suir, tongkol garing pedes nampol
Bosen nih makan ikan tongkol yang dibalado mulu, kita coba bikin abon tapi teksturnya agak kasar, gak kayak abon biasanya, tapi rasanya jangan ditanyak! Gak kalah sama abon ikan yg lain! penasaran kan? Gimana buatnya, yuk lanjut. Kita bikin barengan #DiRumahAja. 😘
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan tongkol dan potong menjadi tiga bagian. Lalu beri bumbu garam, jeruk limau dan asam jawa. lalu goreng sampai garing. Angkat, tiriskan.
- 2
Selanjutnya, siapkan 2 gelas air di panci, lalu rebus ikan sampe dagingnya lunak. Angkat, sisihkan.
- 3
Siapkan cobek, kemudian ulek semua bumbu kecuali jeruk limau. Jika dirasa sudah halus, masukkan ikan tongkol dan ulek dengan sambelnya hingga bumbu tercampur rata. (Sesuai selera, kalo saya sengaja biar dapet tekstur kasarnya, jadi tidak sampe terlalu halus diuleknya).
- 4
Kemudian siapkan wajan dan minyak goreng. Goreng tongkol sampe benar2 matang dan garing, jangan lupa beri jeruk limau dan koreksi rasa.
- 5
Jika dirasa sudah enak dan matang, angkat sajikan. Selamat mencoba!😘
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tongkol suir pedas (Abon Tongkol) Tongkol suir pedas (Abon Tongkol)
Karna suamiku pecinta ikan tongkol
-
Abon tongkol pedas Abon tongkol pedas
Beli tongkol 2 keranjang emang niat mw d bikin abon, nyoba2 krn paksu doyan sm ikan tongkol #edisi nyenengin suami
-
Abon Tongkol Pedas Abon Tongkol Pedas
Punya pindang tongkol, tapi bosen kalau cuma digoreng atau di kukus? Dibikin jadi abon aja moms, selain enak, pedesnya juga bikin nampol. Dijamin, semua bakal doyan :)
-
Abon Tongkol Peda Abon Tongkol Peda
Merayakan ulangtahun #GenkPejuangDapur, Mamak dan mincans menggelar challenge kreatif mengolah ikan peda. Lumayan menantang ya, karena nggak semua orang suka atau bisa makan ikan peda. Bisa jadi karena nggak suka ikan asin, ga suka aroma, atau ga bisa makan asin.. udah mulai mengurangi garam. Seperti saya ini nih, mulai mengurangi garam 🤭 seiring bertambahnya 'U' (bukan uang ya... eh Aamiin ). Padahal segala ikan asin sih doyannn 😍Sebetulnya pingin deh bikin abon murni ikan peda 🥺, tapi demi bisa makan banyak-banyak karena bagaimana pun garamnya masih ada, akhirnya pakai tambahan fillet tongkol. Lebih bervolume pastinya, hehe, dan ini bisa dimasak tanpa garam sama sekali karena udah dapat asinnya dari si ikan peda.Aromanya seperti layaknya abon ikan, tapi tidak tercium bau amis peda. Tips ada di bawah.Kuucapkan #HappyBirthdayGenkPeda_2022 semoga di #2TahunGenkPeda ini semua makin baik. PULIH LEBIH CEPAT, BANGKIT LEBIH KUAT!!!Salam hormat dan sayang untuk Mamak @dapurade50 Busek @mamafathan jajaran mincan dan teman-teman semua.#GenkPeda_OlahanIkanPeda#GenkPeDa_Eksis#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Surabaya
-
Abon Tongkol Pedas Abon Tongkol Pedas
Perdana bikin Abon Tongkol Pedas...horayy sesuai ekspektasi 🤗 abon nya gurih,manis,pedes 😋Cocok banget buat jadi teman makan pakai nasi hangat,kalau mau special Abon ini bisa untuk jadi topping nya nasi kuning/nasi uduk juga loh...😊
-
Abon tongkol Abon tongkol
ada yg pernah coba abon tongkol ? Hmmm... Buat yg suka ikan tongkol, hidangan ini bikin ga bisa move on hehe.. Yu saya share resep & cara buat nya..
-
Abon peda tongkol...pedeesss Abon peda tongkol...pedeesss
Ni resep dr temen modip dikit,maknyuuss,,habis nasi bercentong2....😅😅
-
-
Abon tongkol Abon tongkol
Dibeliin ikan tongkol guede, sebagian dibikinin abon buat stock prohe Mpasi nak bayik kalo mamak ngga mood atau ngga sempat masak 💡daripada beli abon khusus bayik lebih mahal dapetnya seciprit mueheh#PejuangGoldenApron3#TukangMasakdiDapurSendiri
-
-
Abon tongkol Abon tongkol
Bikin ini lumayan lama saat proses penggorengannya karena ikan harus benar benar kering agar menghasilkan abon yang awet dan tidak basi.
-
Abon Tongkol Pedas Abon Tongkol Pedas
Assalamualaikum, Ini saya buat versi gak pake lengkuas yang di haluskan atau pun sereh, karna menurut saya lebih enak yg begini sebeb terasa banget dagingnya dan gak ada amis amis nya bun, dan ini saya dapat dari kawan mondok saya dulu orang poso, saya dapat dari mamak dia, karna kalo mamaknya dlu suka kirim ke pondok dan pasti langsung ludes sama kami kami😂, abon memang lama banget bikinnya tapi ngabisinnya gak butuh waktu lama 😂tapi jujur ini rasa sesuai lah sama proses masaknya. ini dia resepnya bun :
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar