Haluskan bawang putih dan rebus dengan daging selama 30 menit sampai empuk tambahkan sedikit garam.

Potong dadu kentang, ditaburi garam kemudian digoreng.

Bersihkan cabe kemudian di ulek tambahkan bawang putih, setelah cabe di ulek baru tambahkan bawang merah ulek kasar saja.

Setelah daging empuk, di ketok terlebih daluhu mengunakan batu cabe kemudian goreng sebentar saja, setelah semua selesai di goreng campurkan dan siap dihidangkan.:) jngn lupa koreksi rasa