Cireng Isi Tempe Tahu Rebon

Hellen Handru
Hellen Handru @hellenhandru_5088742
Palembang

Ikut meramaikan GA dari mbak @Annie'kitchen yg sedang berulang tahun,barakallah fii umrik mb Annie semoga panjang umur selalu di berkahi kesehatan untuk mb anni dan keluarga semua doa terbaik buatmu mbak🥳🥳

Source:👉 @Annie'kitchen

#FestivalRamadanCookpad
#RamadanPenuhIdeMasakan
#CloverGAspesialRecook
#saengil29042020
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#PejuangGoldenApron2
#BagikanIspirasimu
#CookpadCommunity_Palembang
#CookpadCommunity_Id

Cireng Isi Tempe Tahu Rebon

16 orang berencana membuat resep ini

Ikut meramaikan GA dari mbak @Annie'kitchen yg sedang berulang tahun,barakallah fii umrik mb Annie semoga panjang umur selalu di berkahi kesehatan untuk mb anni dan keluarga semua doa terbaik buatmu mbak🥳🥳

Source:👉 @Annie'kitchen

#FestivalRamadanCookpad
#RamadanPenuhIdeMasakan
#CloverGAspesialRecook
#saengil29042020
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#PejuangGoldenApron2
#BagikanIspirasimu
#CookpadCommunity_Palembang
#CookpadCommunity_Id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan cireng:
  2. 300 grtepung tapioka
  3. 1 sdmtepung beras
  4. 1 sdmtepung terigu
  5. 1/2 sdtlada bubuk
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdtkaldu bubuk
  8. 200 mlair mendidih
  9. Bahan isi:
  10. 1 papantempe ukuran kecil
  11. 1 buahtahu putih
  12. 50 grudang rebon
  13. 3 siungbwg putih
  14. 2 siungbwg merah
  15. 10 buahcabe rawit hijau
  16. 5 buahcabe merah kriting
  17. Sejumputgula & garam
  18. 1/2 sdmkecap manis
  19. 3 sdmminyak untuk menumis
  20. Bahan sambal:
  21. 5 buahcabe merah
  22. 1 siungbwg putih
  23. 1 sdmperasan jeruk kunci/lemon cui
  24. Secukupnyagula aren
  25. Secukupnyaair hangat
  26. Secukupnyagaram
  27. Minyak untuk mengoreng cireng

Cara Membuat

  1. 1

    Kita buat untuk isian nya terlebih dahulu:Potong kotak tempe dan tahu lalu goreng sampai kecoklatan lalu angkat sisihkan,ulek bwg putih bwg merah dan cabe,penyetkan tempe dan tahu sisihkan

  2. 2

    Panaskan 3 sdm minyak lalu goreng udang rebon sampai berubah warnah kemudian masukan cabe tumis sampai harum

  3. 3

    Lalu tambahkan tempe dan tahu penyet aduk rata,masukan gula.garam dan kecap manis masak sampai matang lalu angkat dan sisihkan

  4. 4

    Lanjut membuat cireng:campur tepung tapioka.terigu dan tepung beras tambahkan lada bubuk kaldu bubuk dan garam aduk rata,lalu tuang air panas sedikit demi sedikit sampai adonan bisa di ulen,diamkan beberapa saat sampi uap panas hilang,lalu ulen adonan cireng

  5. 5

    Bagi menjadi beberapa bagian,pipihkan lalu isi dan rekatkan kembali bentuk menyerupai pastel,lakukan sampai semua adonan habis

  6. 6

    Lalu goreng di minyak panas dengan api kecil jika sudah matang angkat dan tiriskan cireng

  7. 7

    Lanjut membuat sambal bumbu rujak:ulek cabe dan bwg putih tambahkan sejumput garam ulek sampai halus, lalu masukan ke dlm mangkuk tambahkan gula aren dan satu sdm perasan jeruk kunci/lemon cui lalu tuang secukupnya air hangat aduk rata

  8. 8

    Sajikan cireng dengan sambal bumbu rujak...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hellen Handru
Hellen Handru @hellenhandru_5088742
pada
Palembang
saya ibu rumah tangga dengan 2 anak laki2 dan perempuan,memasak salah satu hoby saya...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa