Soto Ayam (NO MSG)

Vallencia
Vallencia @vallencialisa
Tanjung Duren, Jakarta Barat

Pengen Makan yang anget2, soto ayam ini pas banget buat Buka Puasa.. Segerrrr ...
#MakanDirumahAja
#FestivalRamadanCookpad
#RamadanPenuhIdeMasakan

Soto Ayam (NO MSG)

25 orang berencana membuat resep ini

Pengen Makan yang anget2, soto ayam ini pas banget buat Buka Puasa.. Segerrrr ...
#MakanDirumahAja
#FestivalRamadanCookpad
#RamadanPenuhIdeMasakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 potongfillet ayam
  2. 2 btgsereh, geprek
  3. 3 cmlengkuas, geprek
  4. 2 lembardaun salam
  5. 4 lembardaun jeruk
  6. 2 sdtgaram atau secukupnya
  7. 1 sdtgula pasir atau secukupnya
  8. 2 literair
  9. Bumbu Halus
  10. 8 siungbawang merah
  11. 8 siungbawang putih
  12. 5 butirkemiri, sangrai
  13. 4-6 cmkunyit bakar
  14. 1/2 sdtmerica (aku:merica bubuk)
  15. 1 sdtketumbar
  16. Pelengkap :
  17. Soun, rendam air panas
  18. Telur rebus, 1 butir dibelah 2 secukupnya
  19. Daun bawang, iris halus
  20. Daun seledri, iris halus
  21. Jeruk Nipis
  22. secukupnyaTomat

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan Ayam, Bersihkan & Rebus dengan 1-2lt, masukkan lengkuas, daun salam, jahe, sereh dan daun jeruk. Godog ayam sampai matang lalu angkat ayam, tiriskan.

  2. 2

    Sisa Rebusan Ayam akan di jadikan Kuah Soto ya, Ayam yang sudah matang digoreng sebentar, angkat terus di suwir-suwir ya... sisihkan

  3. 3

    Tumis Bumbu Halus dengan Minyak Panas ya sampai wangi, tambahkan sedikit air, diemin sebentar Lalu masukkan ke Kuah Soto, biarkan sampai mendidih. Koreksi rasa. Matikan api. dan siap disajikan

  4. 4

    Sajikan dengan Soun, Suwiran Ayam, Tauge, telur rebus, daun bawang, dan daun seledri, Campur kuah soto diatasnya sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vallencia
Vallencia @vallencialisa
pada
Tanjung Duren, Jakarta Barat

Komentar

Resep Serupa