Sayur Pare Kambu

Rxinerx @cook_22087451

Setiap hari selalu mikir, hari ini masak apa buat berbuka, masak apa buat sahur, kadang gak punya ide sama sekali, tiba masa tiba akal. Efek #dirumahaja# Ngecek isi kulkas ada pare , dan bahan-bahan yg ada pun menunjang, cus lah kedapur bikin lauk sayur pare kambu.

Lebih banyak

Sayur Pare Kambu

Rxinerx @cook_22087451

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bhpare
2 lbrdaun jeruk
2 lbrdaun salam
2 btgsereh
1 bhkelapa muda parut
1 bhsantan kara
secukupnyaAir
Penyedap rasa
Garam
bahan buat kuah sayur
2 bhcabe merah besar
2 bhcabe hijau besar
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
Yang dihaluskan buat isian pare*
2 bhcabe merah besar
2 bhcabe hijau besar
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1 cmkunyit
2 cmlengkuas
2 cmjahe
1/2 sdtketumbar
1/2 sdtlada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan pare, potong menjadi dua bagian, buang bijinya keluarkan lewat lubang.
2

Tumis bumbu yg sdh dihaluskan, sampai tercium aroma wangi, masukkan kelapa parut.Aduk terus sampai kelapa nya berubah warna.Angkat dan sisihkan
3

Ambil pare isi lubang pare dengan tumisan kelapa, Isi pare dengan tumisan sampai habis
4

Kukus pare sampai pare matang.Sisihkan
5

Siapkan bahan buat kuah, iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih, cabe merah dan hijau,tumis diatas panci sampai bahan layu, kemudian masukkan daun jeruk, daun salam, sereh.Tambahkan air, santan kara.
6

Setelah kuah mendidih, tambahkan penyedap dan garam. Terakhir masukkan pare yg telah dikukus.Angkat dan siap disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Rxinerx @cook_22087451

pada 01 Mei 2020 21.43

Seorang istri dan ibu dari ketiga anaknya, yg hobby masak, tapi masih awam banget, minim pengetahuan, masak pun berbekal buka resep di internet, Nyobain juga yg gak terlalu rumit, 😉Senang banget melihat para ibu yang jago dalam masak dan fotografi. Niatnya sih cuma menyimpan Resep-resep yg telah dicoba di#dapurRxinerx# Semoga kedepannya bisa mencoba resep yg lebih lagi, diberi kesehatan dan rejeki agar bisa membuat dapur tetap ngebul. Diberi kekuatan agar bisa tetap masak buat orang-orang tercinta.Salam #dapurhangat#daribRxinerx#💖

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sayuran Kunyit Pare Kelapa Muda Cabe Hijau Sereh Daun Jeruk Ketumbar Cabe Merah Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya