Resep Risoles Ayam
Salah satu menu andalan kesukaan orang serumah, kalian wajib coba sihh resep ini, isian risoles ada ayam, wortel, kentang dan telur!! ☺ dijamin berhasil!!
#CookpadCommunity_Tulungagung #RisolesEnak #CamilanEnak #FestivalRamadhanCookpad #NgeksisDiCookpad
Resep Risoles Ayam
Salah satu menu andalan kesukaan orang serumah, kalian wajib coba sihh resep ini, isian risoles ada ayam, wortel, kentang dan telur!! ☺ dijamin berhasil!!
#CookpadCommunity_Tulungagung #RisolesEnak #CamilanEnak #FestivalRamadhanCookpad #NgeksisDiCookpad
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ulek halus bawang putih bawang merah, lombok, merica (secukupnya u/ penambah pedas), garam sampai halus kemudian tumis sampai bau harum dan agak kering.
- 2
Kemudian masukkan potongan daging ayam, tumis sebentar
- 3
Lalu masukkan air sedikit sambil masukkan potongan wortel dan kentang, aduk sampai rata (tambah air bila kurang sampai semua agak terendam)
- 4
Masak sampai wortel dan kentang layu, air sudah mendidih dan runggu sampai air berkurang dan meresep
- 5
Siap disajikan sbgai bahan isian
- 6
Cara membuat kulit risoles : campurkan tepung terigu, susu bubuk, 3 sdm minyak goreng dan kaldu bubuk, kemudian aduk sampai rata
- 7
Masukkan air secukupnya, aduk sampai semua bahan tercampur rata (sampai bahan kulit tidak terlalu kental).
- 8
(catatan: adonan jangan terlalu kental dan jangan terlalu cair) Adonan kulit siap dimasak diatas Teflon dengan diberikan sedikit minyak goreng, goyang2 teflon agar adonan merata keseluruh permukaan teflon.
- 9
Jangan lupa dibolak-balik sampai berwarna kekuningan lalu angkat kulit risoles
- 10
Langkah memasukkan isian ke kulit: Kulit disiapkan lalu diberikan bahan isian yang sudah dibuat sebanyak ± 1 sdm, isian bisa ditambahkan telur rebus ¼ bagian dan diberi sosis dipotong tipis.
- 11
Kemudian lipat-lipat kulit (bisa didiamkan sampai melekat sempurna).
- 12
Diamkan risoles di dalam kulkas. Sambil menunggu, kocok 2-3 butir telur dan menyiapkan tepung panir/tepung roti.
- 13
Lumuri risoles dengan telur dan tepung panir/tepung roti (bisa dimasukkan kulkas dulu supaya melekat sempurna)
- 14
Siap digoreng dengan matang dan disajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar