Cuci ayam yg telah dipotong hingga bersih

Bahan saus : tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, kemudia masukan semua bahan saus hingga matang, masukan ayam dan kemudian masukan air hingga semua ayam terendam, aduk2 dan tunggu hingga air menyusut dan mengental

Bahan tumisan : tumis bawang bombay dan daun bawang dgn sedikit minyak dicampur dgn elle butter, setelah bawang bombay harum dan menguning angkat lalu campur kan pd ayam, aduk hingga rata lalu sajikan