Ikan kuah santan cabe ijo

Name: Ikan kuah santan cabe ijo
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor Ikan besar; Santan dari setengah butir kelapa; 2 sdt Garam; Jeruk nipis 1 besar; 1 sdm Tauco merah; Minyak untuk menggoreng; Rajang:; 5 biji Cabe ijo; 3 siung Bawang merah; 1 siung Bawang putih; 1 buah Tomat

Jhian Dian @mardiana85

Sungailueng Langsa Timur Kota Langsa Aceh

Saya menggunakan ikan regak besar

Lebih banyak

Ikan kuah santan cabe ijo

Jhian Dian @mardiana85

Sungailueng Langsa Timur Kota Langsa Aceh

Saya menggunakan ikan regak besar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 orang

3 ekorIkan besar
Santan dari setengah butir kelapa
2 sdtGaram
Jeruk nipis 1 besar
1 sdmTauco merah
Minyak untuk menggoreng
Rajang:
5 bijiCabe ijo
3 siungBawang merah
1 siungBawang putih
1 buahTomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan ikan lalu potong2 menjadi beberapa potong, tambahkan jeruk nipis dan garam lalu diamkan sebentar
2

Panaskan minyak untuk menggoreng,,,lalu goreng satu persatu sampai matang
3

Panaskan minyak untuk menumis,, lalu tumis bahan rajang
4

Masukkan santan kental,garam dan tauco aduk sampai mendidih
5

Lalu masukkan ikan satu persatu sambil diaduk perlahan biar kan sebentar lalu angkat dan siap disajikan 😍😍