Tongkol Bumbu Merah

Dewi Yul
Dewi Yul @cook_13322883
Jakarta Barat

Ceritanya mau masak mangut, eh tapi ternyata ada bumbu yang gak ada... Jadinya ya masak apa adanya

Tongkol Bumbu Merah

1 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya mau masak mangut, eh tapi ternyata ada bumbu yang gak ada... Jadinya ya masak apa adanya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Tongkol5 potong
  2. 5 buahCabe merah
  3. sesuai seleraCabe rawit
  4. 3 siungBawang merah
  5. 3 siungBawang putih
  6. 2 batangSereh
  7. 2 lembarDaun salam
  8. 1 ruas jariLengkuas
  9. Kunyit 1 ruas jari (optional)
  10. Garam penyedap
  11. Minyak goreng
  12. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Suir tongkol sesuai selera.

  2. 2

    Ulek cabe dan kunyit, bisa direbus dulu agar mudah. Aku pake kunyit agar warnanya cantik, Kalo mau skip juga gak papa.

  3. 3

    Iris bawang merah,bawang putih, sereh, lengkuas. Sereh lengkuas juga boleh hanya digeprek saja.

  4. 4

    Tumis semua bumbu hingga harum. Jangan lupa masukkan daun salamnya juga.

  5. 5

    Jika sudah harum, masukkan suiran tongkol.

  6. 6

    Aduk rata, tambahkan sedikit air. Tambahkan pula garam dan penyedap rasa.

  7. 7

    Koreksi rasa. Jika sudah ok, tunggu sebentar agar air sedikit menyusut.

  8. 8

    Tongkol siap dihidangkan bersama nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Yul
Dewi Yul @cook_13322883
pada
Jakarta Barat
mahasiswa gabut yang pingin makan enak tapi males masak hehe... pingin Cari menu ndeso yang gampang dimasak buat ngobati kangen kampung halaman ...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa