Ayam bakar teflon

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. Secukupnyamargarin
  3. 250 mlair
  4. Secukupnyagaram, penyedap dan lada
  5. Bumbu halus
  6. 6 siungbawang putih
  7. 8 siungbawang merah
  8. 12 buahcabai rawit
  9. Bumbu cemplung
  10. 2 batangserai, geprek
  11. 4 lembardaun salam
  12. 4 lembardaun jeruk
  13. 2 kepinggula merah, iris
  14. Seruasjahe
  15. Lengkuas
  16. 1/2 sdtketumbar bubuk
  17. 1/2 sdtkunyit bubuk
  18. Saus olesan
  19. 1 sachetkecap bango 1000 an
  20. 1 sdmsaus sambal
  21. 2 sdmmargarin yang sudah dilelehkan

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabai rawit.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam, daun jeruk, jahe, dan lengkuas. Jika sudah harum, masukkan air dan gula merah, aduk merata.

  3. 3

    Tambahkan ketumbar bubuk dan kunyit bubuk. Masukkan pula garam, penyedap, dan lada secukupnya. Test rasa.

  4. 4

    Masukkan ayam. Masak sampai menyusut kira kira 15 menit.

  5. 5

    Campur semua bahan saus. Lalu panaskan teflon dan tambahkan sedikit margarin.

  6. 6

    Masukkan ayam ke dalam saus, lalu masak ayam dengan api kecil di teflon. Masak sampai kira kira sudah mulai ada bagian yang gosong.

  7. 7

    Jangan lupa dibalik balik sambil dioleskan saus.

  8. 8

    Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Frlkhlfr
Frlkhlfr @frlkhlfr
pada
Depok, Jawa Barat

Komentar

Resep Serupa