Ayam Ungkep Goreng Laos

Dwi Dara
Dwi Dara @daradinar
Jawa Barat

Kadang kadang suka ngga sempet masak yg ribet klo pas weekday, jadi saatnya kita bikin ayam ungkep, bisa d simpen d kulkas, Dan sewaktu waktu tinggal goreng plus bikin sayur aja... 😁

Ayam Ungkep Goreng Laos

9 orang berencana membuat resep ini

Kadang kadang suka ngga sempet masak yg ribet klo pas weekday, jadi saatnya kita bikin ayam ungkep, bisa d simpen d kulkas, Dan sewaktu waktu tinggal goreng plus bikin sayur aja... 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8pcs
  1. 8 ptgayam
  2. 500 mlAir kelapa
  3. Minyak goreng
  4. 2-3 bijiDaun salam
  5. Sereh (bagian putihnya) d geprek
  6. 3 bijiDaun jeruk
  7. Gula
  8. Garam
  9. Bahan yg dihaluskan:
  10. 7 siungbawang putih
  11. 5 siungbawang merah
  12. Laos (kurleb ukuran 4 jempol dewasa)
  13. Kunyit (sejari)
  14. 4 lbrDaun jeruk
  15. 6 bijiKemiri
  16. Ketumbar bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan semua bahan bahan, cuci bersih

  2. 2

    Haluskan bahan2 tertera dg blender (kasih sedikit air), sereh d geprek

  3. 3

    Panaskan minyak secukupnya, sangrai bumbu halus, sereh, daun Salam, daun jeruk hingga wangi

  4. 4

    Masukkan ayam yg telah d cuci bersih, aduk rata dengan bumbu yg d sangrai

  5. 5

    Setelah tercampur semua ayam dg bumbu halus, tuangkan air kelapa hingga semua ayam terendam, tambahkan gula+garam secukupnya

  6. 6

    Ungkep ayam hingga airnya sat

  7. 7

    Goreng ungkep ayam Dan bumbu halus nya dengan minyak panas hingga kekuningan

  8. 8

    Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi Dara
Dwi Dara @daradinar
pada
Jawa Barat
pharmacist, working mom, mom of 3, hobi masak klo pas senggang, hobi kulineran, tp obsesinya body langsing.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa