Sambal Jengkol Empuk
Pernah masak jengkol? Trus Keras? Aduuuhh...moms ayooo coba lagi, gak usah takut nggak enak!! Jangan takut mengulang, come on...pecinta jengkoool mana suaranyaa..cusss perang di dapuuurr
Sambal Jengkol Empuk
Pernah masak jengkol? Trus Keras? Aduuuhh...moms ayooo coba lagi, gak usah takut nggak enak!! Jangan takut mengulang, come on...pecinta jengkoool mana suaranyaa..cusss perang di dapuuurr
Cara Membuat
- 1
Belah 2 jengkol, cuci bersih, lalu goreng sekalian ama kulit arinya ya moms...ntar juga lepas sendiri, INGAT API JANGAN TERLALU BESAR, bila perlu api cenderung kecil aja, supaya masaknya alon aloon...karena kalo menggunakan api besar pertama cepat gosong, daaaan kedua...matengnya terpaksa!! Hahaha,,,next..setelah mateng, terus langsung cemplung ke dalam air dingin, rendam, lanjutkan proses penggorengan hingga selesai. Setelah dingin angkat dan pisahkan kulit ari jengkol, tiriskan.
- 2
Cabe keriting dan rawit, cuci, uleg kasar atau blender kasar, menyusul bawang merah dan putih jangan terlalu halus.
- 3
Tumis bumbu yang sudah di uleg, masukkan daun jeruk sobek sobek, lalu asam kandis...jangan lupa garam penyedap sesuai selera, daan TIPSS MASAK SAMBAL adalah wajan harus panas, api besar tapi jangan full yaah,,,minyak harus panas,,laluuu ketika setengah mateng, kecilkan api moms...biarkan masak perlahan...hingga wangi
- 4
Jika sudah wangi, aroma "langu" cabai hilang,,,masukkan jengkol api kecil ajaaa moms...aduk2 sebentar, lalu angkat sajikan ama nasi panas...nyaam...hahahaha
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambel jengkol empuk Sambel jengkol empuk
Masak jengkol emang di apain juga enak ya hihi😉😉 ini jengkolnya meskipun di goreng empuk banget
-
Sambal Jengkol Sambal Jengkol
Dulu pertama masak jengkol smp pusing nyium aromanya. Tapi lihat suami jadi lahap makan jadi makin semangat deh dan lama² terbiasa juga dgn baunya waktu masak,lalu penasaran juga pengen coba rasanya,, dan keterusan deh.
-
Sambal Jengkol Sambal Jengkol
Dulu aku ga pernah makan yang namanya jengkol, tapi punya suami suka banget sama jengkol 😂 trus tiba-tiba minta dimasakin, aduuuuh... Gimana doonggg.. Makan aja ga pernah, ko di disuruh masak 😁Akhirnya aku cari-cari resep cara mengolah jengkol yang baik hihihi jadilah dibikin sambal jengkol ini ☺Setelah liat suami nyantap jengkolnya, ko tiba-tiba ikut ngiler ya.. Akhirnya aku ikut makan dan jadi langsung suka gitu sama si jengkol 😂😂
-
Sambal Jengkol Sambal Jengkol
favorite suami ini...jadi klo sepuluh biji jengkol kayaknya kurang hihihi.. klo saya suka cabenya aroma dari jengkol bikin sambelnya enak bener...doyan cabe siiihhh
Lucy Martius -
Sambal Jengkol Sambal Jengkol
Adek lagi main ke kos trus request dibikini jengkol, yang paling simple ya dibuat sambal.. jadilah sambal jengkol...Resep ini sama seperti ibu buat klo di rumah, bahannya cukup sederhana dan semua orang pasti bisa buat...klo gak suka jengkol bisa diganti dengan yg lain, sesuai selera ja..
-
Sambal Jengkol Sambal Jengkol
Pas gabut ikut suami ngider ke projects-nya, waktu liat ada penjual pete di pinggir jalan, dia nawarin beli, langsung keingetan punya jengkol rebus di kulkas. Langsung nanya lah mau dimasak apa, kan sayang ntar ga dimakan udah susah-susah masak, secara di rumah cuma dia yang makan jengkol. Sambel jengkol aja, kasih teri sedikit. Ok, baiklah.Ini sebenernya sama kayak masak bumbu balado biasa, cuma paling kadang ada nambahin saus tiram atau daun salam, atau daun jeruk atau serai. Tergantung moodnya lagi pengen masukkin yang mana.#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApronMinggu Ke- 38
-
Sambal Jengkol Sambal Jengkol
Bismillah … udah lama ngga masak jengkol, rasanya kangen sama makanan kesukaan suami yang satu ini. Berhubung masih LDR, jadi jarang masak jengkol. 😁#SatuResepSatuPohon#PejuangGoldenApron2#TidakSekedarMemasak
-
-
Sambal Jengkol Sambal Jengkol
Hari ini ngga kerja karena hujan dari pagi. Hasrat kepengen masak muncul, ceki2 kulkas nemu si jengki. Cusss dieksekusi 😋
-
Sambal Jengkol Sambal Jengkol
Jengkol itu masakan favorit keluarga kami. Mamaku selalu jadi juru masak khusus jengkol kalo lagi ada acara keluarga karena selain enak, jengkolnya juga gak bau. Jengkolnya juga sering dijadikan cemilan sama kami tanpa nasi lho sankin enaknya.
-
Sambal Jengkol Sambal Jengkol
Ceritanya suami lagi pengen dimasakin jengkol, jadinya dibuatin ini deeeh❤️❤️❤️
-
Sambal Jengkol Sambal Jengkol
Jauh sekali bawa jengkol ini, sampai menyebrang pulau hihi,, pas pulkam kemaren bawa jengkol,, disni susah cari yg bagus, adapun di supermarket dan muahaal,, suka banged sama jengkol, mw dimasak apapun :9 ,, penambah nafsu makan bener #gagaldiet
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar