Chicken Steak ala WS

Tatta Manyund
Tatta Manyund @tatta_manyund
Jawa Tengah

dirumah masih ada sisa daging ayam. bosen kan ya kalo cuma di goreng atau di masak biasa, lalu paksu bilang, "coba bikin chicken steak lagi... dah lama nggak makan steak ala WS"
Memang dasarnya pecinta steak...
Resep ini sebenernya sudah di eksekusi puluhan kali. cuman belum sempat fotoin step by step nya, dan nggak sempat ambil gambar yang cantik, karena setiap selesai bikin, ayam nya ditaruh di freeser, kalo mau makan, tinggal goreng gitu aja.
Mumpung kemarin ada waktu luang, saya bisa ambil gambar step by stepnya... dan semoga bisa bermanfaat bagi para bunda dirumah yang pengen banget makan steak, tapi karena pandemi, warung steak pada tutup. mending kita bikin sendiri... rasa 11, 12 dengan warung steak kok bun... karena awal resep ini juga saya belajar dari Cheff nya langsung...
Saya share supaya nggak hilang dari memori, dan bisa bermanfaat untuk yg lain.
Monggo di recook ❤

#cookpadcommunity_solo #cookpad.id #chickensteak #steak #wongsolomasak #TakjilRamadan #masakbersamabundatata #cooking #pejuangGolden_Apron3
#cabeku #festivalRamadan_cookpad
#CookpadCommunity_Solo
#WongSoloMasak
#takjilRamadan
#Festivalkulinerramadhan
#FestivalRamadanCookpad #TanggaResepTerpopuler #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya
#pejuangGoldenApron3

Chicken Steak ala WS

18 orang berencana membuat resep ini

dirumah masih ada sisa daging ayam. bosen kan ya kalo cuma di goreng atau di masak biasa, lalu paksu bilang, "coba bikin chicken steak lagi... dah lama nggak makan steak ala WS"
Memang dasarnya pecinta steak...
Resep ini sebenernya sudah di eksekusi puluhan kali. cuman belum sempat fotoin step by step nya, dan nggak sempat ambil gambar yang cantik, karena setiap selesai bikin, ayam nya ditaruh di freeser, kalo mau makan, tinggal goreng gitu aja.
Mumpung kemarin ada waktu luang, saya bisa ambil gambar step by stepnya... dan semoga bisa bermanfaat bagi para bunda dirumah yang pengen banget makan steak, tapi karena pandemi, warung steak pada tutup. mending kita bikin sendiri... rasa 11, 12 dengan warung steak kok bun... karena awal resep ini juga saya belajar dari Cheff nya langsung...
Saya share supaya nggak hilang dari memori, dan bisa bermanfaat untuk yg lain.
Monggo di recook ❤

#cookpadcommunity_solo #cookpad.id #chickensteak #steak #wongsolomasak #TakjilRamadan #masakbersamabundatata #cooking #pejuangGolden_Apron3
#cabeku #festivalRamadan_cookpad
#CookpadCommunity_Solo
#WongSoloMasak
#takjilRamadan
#Festivalkulinerramadhan
#FestivalRamadanCookpad #TanggaResepTerpopuler #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya
#pejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
8porsi
  1. Bumbu Marinasi
  2. 3 siungbawang putih (dihaluskan)
  3. 1/2 sacetsaos tiram
  4. 1 sdtmerica bubuk
  5. 1 sdtchicken powder (saya pakai roico)
  6. Daging steak
  7. 1/2 kgdaging ayam fillet (dada)tnpa lemak (tulang ny utk kuah)
  8. Bahan Crispy
  9. 15 Sdmtepung terigu
  10. 2 sdmtepung beras
  11. 1 sdtmerica bubuk
  12. 1/2 sdtchicken powder
  13. 2 butirtelur (kocok lepas)
  14. sayuran pelengkap
  15. 1 buahkentang, potong korek api
  16. 1 buahwortel, potong korek api
  17. buncis secukupnya. potong memanjang

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    MARINASI: haluskan bawang putih, merica, chicken powder, dan 1/2 sacet saos tiram. kemudian rendam daging ayam fillet dengan bumbu marinasi. minimal 30 menit, masukkan ke dalam kulkas.

  2. 2

    Siapkan bumbu crispy nya. kemudian aduk rata semua tepung dg, merica dan chicken powder. (oh ya, foto bawang itu tadi utk bumbu marinasi nya ya)

  3. 3

    Setelah itu ambil daging ayam dr kulkas. celupkan ke dlm adonan tepung, kemudian celuk ke telur, lalu celup ke adonan tepung kembali. taruh di dalam wadah toples makanan, tutup dan masukkan ke dlm freeser. jika mau makan, tinggal di goreng.

  4. 4

    Jika mau lebih crispy lagi, Goreng daging ayam, lalu tiriskan sebentar. tunggu 1/2 dingin, lalu goreng lago dengan api kecil. teksturnya akan lebih crispy. (kalo saya nggak begitu suka crispy). siap di sajikan.

  5. 5

    Cuci beraih sayuran yang sudah di potong2, rebus sebentar, lalu goreng kentang hingga kuning kecoklatan.

  6. 6

    Untuk bumbu kuah nya, saya bikin resep sendiri. biar nggak terlalu panjang. ❤🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tatta Manyund
Tatta Manyund @tatta_manyund
pada
Jawa Tengah
🍒 Lokal Tim Cookpad Solo 2024✨Lokal Tim Cookapd Solo 2023🍏𝙵𝚘𝚘𝚍 𝙴𝚗𝚝𝚑𝚞𝚜𝚒𝚊𝚜𝚝🍊𝙼𝚄𝙰 SoLo🍎IG : @tatta_Kirana🫰Alumni Golden Apron 3 #PejuangGoldenApron3🫰Alumni Golden Batik Apron #PejuangGoldenBatikApron🫰Pejuang gloBAL aprON (BALON Challenge)Matur Nuwun, untuk semua sahabat Cookpaders dimanapun berada, yang sudah berkenan Cooksnap Resep saya. Semoga Sehat selalu... 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa