Udang Cumi Saos Padang

Pawon Lina
Pawon Lina @angelinacndr
Surabaya, ID

Udah lama deh ga makan seafood macem di warung pinggir jalan di Surabaya. Kebetulan di kulkas lagi ada udang, cumi, dan jagung manis. Eksekusi deh, dimasak saos padang. Baru pertama kali bikin, ga terlalu pedas biar si kecil bisa ikut menikmati. Kata mas bojo, wenuuks! Hehe..

Silahkan coba resepnya yaa, moms!

#cabeku #seafood #dirumahsaja

Udang Cumi Saos Padang

22 orang berencana membuat resep ini

Udah lama deh ga makan seafood macem di warung pinggir jalan di Surabaya. Kebetulan di kulkas lagi ada udang, cumi, dan jagung manis. Eksekusi deh, dimasak saos padang. Baru pertama kali bikin, ga terlalu pedas biar si kecil bisa ikut menikmati. Kata mas bojo, wenuuks! Hehe..

Silahkan coba resepnya yaa, moms!

#cabeku #seafood #dirumahsaja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 onsudang, bersihkan kepala dan kulit
  2. 7 bhcumi, bersihkan tinta, potong cincin
  3. 1 bonggoljagung manis, rebus, potong
  4. 1bawang bombay, iris
  5. 1 bhdaun bawang, iris
  6. 2 sdmmargarin
  7. 4 lembardaun jeruk
  8. 200 mlair matang
  9. Bumbu halus:
  10. 3 siungbawang putih
  11. 4 siungbawang merah
  12. 2 bhcabe keriting merah
  13. 2 sdtmerica
  14. Bahan saos padang:
  15. 1/2 sdmkecap manis
  16. 1/2 sdtgula
  17. 3 sdmsaus tiram
  18. 6 sdmsaus tomat
  19. 3 sdmsaus sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus dengan margarin dan minyak hingga harum.

  2. 2

    Masukkan semua bahan untuk ditumis (kecuali daun bawang, dimasukkan paling terakhir setelah semua matang), masukkan air.

  3. 3

    Jika sudah meletup, masukkan udang, cumi dan jagung rebus. Aduk sambil koreksi rasa, masak hingga udang dan cumi matang, matikan api dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawon Lina
Pawon Lina @angelinacndr
pada
Surabaya, ID
Halo! 👋🏻Aku seorang Ibu bekerja dengan 2 orang anak. Memasak menu sehari-hari yang simple, sehat, dan sat-set adalah jalan ninjaque. Cookpad sangat membantuku dalam mencari resep-resep andalan sekaligus berbagi! Silahkan coba resep-resepku yaa cookpaders 🫰🏼
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa