Udang Cumi Saos Padang

Ugi
Ugi @ugi_suginiasih
Bali

Ini pertama kalinya mengeksekusi cumi, enyak enyak enyak 😋😋

Udang Cumi Saos Padang

13 orang berencana membuat resep ini

Ini pertama kalinya mengeksekusi cumi, enyak enyak enyak 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grudang, buang kepalanya
  2. 150 grcumi, potong2
  3. 2 buahjagung, potong jadi 6
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 1/2 siungbawang bombay
  6. 1 batangdaun pere
  7. Saos tomat
  8. Saos sambal
  9. Saos tiram
  10. Kecap manis
  11. Gula
  12. Garam
  13. Merica
  14. Kaldu bubuk
  15. Bumbu halus
  16. 8 siungbamer
  17. 4 siungbaput
  18. 1 ruasjahe
  19. 3 buahcabe merah besar

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang Bombay yg sudah dipotong2 hingga harum, kemudian masukan bumbu halus dan daun jeruk, masak lagi hingga harum.

  2. 2

    Selanjutnya tambahkan air, saos tomat, saos sambal, saos tiram, kecap manis, gula, garam, merica dan kaldu bubuk, masak hingga air menyusut.

  3. 3

    Setelah air menyusut masukan jagung, masak hingga jagung setengah matang kemudian masukan udang dan cumi masak hingga udang dan cumi matang.

  4. 4

    Lalu tes rasa, bila sudah pas masukan daun pere aduk2, angkat lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ugi
Ugi @ugi_suginiasih
pada
Bali
hobi masak, karena saya hobi makan 😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa