Palumara + santan ala anak kos
Kangen masakan rumah
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan lumuri ketumbar dan garam yang telah dihaluskan diamkan 5 menit
- 2
Tumis bawang merah dan bawang putih, dan irisan cabe besar merah hingga wangi, lalu masukkan beberapa helai daun salam, daun jeruk, dan serai yang telah ditumbuk. Hingga wangi dan masukkan jahe dan kunyit yang telah diiris halus tumis hingga benar - benar layu dan wangi dan menjadi satu.
- 3
Masukkan ikan yang sebelumnya telah dibersihkan dari garam dan ketumbar, lumuri bumbu bersama aduk. Hingga menyerap.
- 4
Masukkan air putih. Rebus hingga mendidih, dan ikan matang.
- 5
Setelah kuah mendidih masukkan santan aduk dan tunggu hingga mendidih dan matang
- 6
Siap disajikan bersama dengan irisan daun bawang atau seledri diatasnya dan nasi putih 🍚 sedaap.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Palumara ala Mama Palumara ala Mama
Resep ala mamaku, cek resep di google rata2 beda. Tapi ini enaak loh..
-
Palumara (Ikan Masak Kemangi) #menukeluarga #dirumahaja Palumara (Ikan Masak Kemangi) #menukeluarga #dirumahaja
Edisi kangen kampung halaman Kalimantan. Disana ikan berlimpah ruah dengan olahan yang berbagai macam. Hamdalah, abang sayur bawa kemangi pagi itu. Yuk bikin Palumara!#cookpadindonesia#cookpadyogyakarta#palumara
-
Palumara (khas Makasar) Palumara (khas Makasar)
Bosen masak ikan yg itu2 aja.. Cobain deh ikan kuah simpel yg satu ini, bumbunya simpel, masaknya super gampang & hasil akhirnya bikin nasi cpt habis 😂
-
Palumara Tongkol Palumara Tongkol
Ini salah 1 paforit sy, dulu almh. Mamah sering bikin ini. Makan nya langsung siram ke nasi, hmmm bikin diet nya khilaf. 😄 ikan bisa diganti kakap, ikan putih, bandeng dll sesuai selera
-
Sop palumara (ikan patin & tidak pedas) - Menu anak2 Sop palumara (ikan patin & tidak pedas) - Menu anak2
Masak sop palumara ini tanpa rawit, karena spesial mmg untuk anak2 yg belum suka pedas😄
-
-
-
Palumara Tongkol Palumara Tongkol
Sup berkuah kuning dari kunyit ini adalah sajian ikan khas Makassar yang mirip dengan ikan asam manis atau asem-asem pindang, yang memiliki cita rasa gurih, segar dan pedas yang khas. Pada dasarnya masakan ini berbahan dasar ikan kakap merah tapi bisa juga bisa diganti dengan ikan tongkol, bandeng atau salem, tergantung daerah masing-masing.Sup ini cocok dinikmati dengan nasi hangat dan segelas minuman dingin (www.tripzilla.id).Resep kali ini saya menggunakan ikan tongkol sebagai bahan dasarnya, tapi bagian ekornya saja. Ekor tongkol yang saya gunakan adalah yang sudah dipindang (diawetkan dengan cara dikukus) dan saya beli di pasar. Langsung saja mari kita lihat resep dan cara membuatnya.Sumber: resepkoki.id#pekan_makassar#pekaninspirasi#cookpadcommunity_lamongan#siapramadan#3weekschallenge (24 april 2019)#cookpadcommunity_id
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar