Soto udang medan
Selalu otak atik semua tentang udang, karena anak saya yang kecil agak pilih makanan. Tapi kalau udang dan berkuah pasti suka
Soto udang medan
Selalu otak atik semua tentang udang, karena anak saya yang kecil agak pilih makanan. Tapi kalau udang dan berkuah pasti suka
Cara Membuat
- 1
Bersihkan udang, sisihkan kepala nya (jangan buang), lumuri dengan garam, lada, bawang putih, jeruk nipis, diamkan 15 menit selanjutnya goreng cukup sampai berubah warna saja, jangan terlalu lama.
- 2
Sambil menunggu udang didiamkan, rebus kepala udang dalam panci dengan 4 gelas air (sesuai selera) sampai kaldu harum, lalu saring kuah kaldu dan buang kepala udang nya.
- 3
Tumis bumbu halus, daun jeruk, laos, serai sampai harum lalu masukkan kuah kaldu dan udang goreng, setelah mendidih masukkan santan, aduk rata agar santan tidak pecah. Koreksi rata, jika sudah pas, matikan kompor dan siap disajikan.
- 4
Penyajian: mangkok isi dengan nasi, sedikit bihun, irisan kol, daun bawang, seledri, tomat, udang ditata diatas nya, tuang kuah, taburi bawang putih goreng, dan bisa dimakan dengan kerupuk udang / emping, jangan lupa jeruk nipis dan lombok ulegnya. Enakkkkk, selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto udang medan Soto udang medan
Soto medan itu pake santan… wangi bgt .. enak dan gurihhh… kli ni pk udang bkn ayam.. biar kagak ayam mulu tiap arii..Sy cm ad toge, jd pk toge.. aj juga maknyuss…
-
Soto udang medan Soto udang medan
Soto udang medan, bagi mereka yang jarang mengetahui bahwa soto ada yang memakai udang harus mencoba sesuatu yang satu ini.. dalam suatu ini juga memakai rempah-rempah tidak seperti satu foto yang lain.. soto udang ini merupakan salah satu menu ciri khas dari kota Medan yang di mana memakai santan untuk memberikan cita rasa gurih.. #PejuangGoldenApron3
-
Soto udang medan Soto udang medan
Source mba tanti, Resep asli tanpa tomat dan tauge karna buat bayi yang suka tauge jadi sy tambah kan 😁. Resep sesuai yg aku buat.
-
Soto udang medan Soto udang medan
Liat postingan dapur Neeta,soto udang medan...jadi penasaran pengen coba bikin.#CookpadCommunity_Bogor#sotoudangmedan
-
Soto udang medan Soto udang medan
Disajikan dengan cabe rebus uleg / taburan bubuk cabe. Koreksi: Lebih mantap lagi ada daun jeruk dan sereh
-
Soto udang medan Soto udang medan
baru sempet post n' nulis resep disini ,, padahal rikuk nya udah dari kemarin 😂😂 maklum ya sy orang sibuk ( sibuk jadi inem di rumah 😅) di tambah lagi duo bayi rewel karna badannya lg gk fit . begadang - begadang deh !! 😧😧 (curcolnya emak")oh ya ini resep dari bunda tanti ,, enaknya pake bgt 👌👌👌 udah pas sama lidah sy .cuman dsini takarannya ada yg sy ubah karna menyesuaikan stok dirumah . cuss deh liat resep daripada sy banyak bicara panjang x lebar disini 😂
-
-
Soto udang Soto udang
Pas kebetulan dpt udang yg seger jd pengin berkreasi sama udang,. Dan kebetulan udah lama pengin nyobain masak soto udang yg emang penasaran sama rasanya. Dan resep ini saya recook dr @olive bunda qonita, makasih ya bun bwt resepnya. Rasanya mantul benerrr😋
-
Soto udang Soto udang
AssalamualaikumSelamat malam...Hari hujan terus, makan soto pas banget. Karena udah bosan sm ayam jd pengen juga sesekali bikin soto udang. Ternyata enak juga..#CookpadCommunity_Sumbar#Maminang25_SemangkukSoto#GAS2025#SemangkukSoto
-
Soto udang Soto udang
Ada udang dikulkas tapi bingung dimasak itu2 aja... Jadi kepikiran buat dimasak soto aja dan ternyata pada suka.. Cuss... Lah resepnya... Semoga bermanfaat ya... Disini aku buat soto medan yg kaya akan rempah-rempah... Oklah... Langsung ajaaaa😉
-
Soto udang Soto udang
BismillahAssalaamua'alaikum 😊.....Udah lama banget ngga bikin sotooo ~Kali ini bikin yg beda karena masih bosen sama ayam ayam an 😅. Resepnya saya recook dari cookpadnya mb @tanti.muji .MasyaaAllah ini super guriiiih enaaaaq soalnya pakai kaldu udang aseliiiik. Ohya saran saya pakai udah yg segar yaaa. Yuk cobain yuuuk 😄
-
Soto udang khas medan Soto udang khas medan
Source:pawonkuUntuk jumlah air saya bikin 2× lipat karena kalo makan soto maunya yang banyak kuahnya😁😁#berburucelemekemas #resolusi2019
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar