155. Nasi Goreng Kambing Ala Kebon Sirih 😍😍

Becksz's Kitchen
Becksz's Kitchen @becksz23
Padang - Malang

Pertama kali makan nasgor kambing itu pas pulang liburan tahun 2012 silam , waktu itu harus transit lama di jakarta karna penerbangan ke Padang nya flight subuh, sehingga masih bisa kulineran malam sebentar di jakarta, dan sodara ngajakin makan nasi goreng kambing di kebon sirih yang supeerrr duperrr terkenal banget. yang antrian nya ngalahin pembagian sembako gratis 🤣🤣

Sepanjang hidup sampe tahun 2012 silam itu ga pernah sama sekali makan olahan daging kambing karna ga kuat amis nya 😣 eeeh pas nyobain nasgor kambing kebon sirih, semua yang bilang daging kambing itu amis, TERBANTAH KAN SUDÀAAHHHH.. ga ada amis2nya sama sekali. malah enaaaaak banget nget nget ngeeettt bangeeeettt 🥰🥰🥰🥰🥰 Kalo saya bilang, letak enaknya nasgor kambing kebon sirih itu karna kaya rempah-rempah. The Power Of Rempah bangeettt... jadi bau amis daging kambing tersamarkan dengan wangi nya rempah2.

dan mulai sejak itu saya suka sama olahan daging kambing 😅 jadi kalo tiap liburan ke jakarta, atau sekedar transit sebentar , pasti mampir Kebon Sirih atau delivery order 🤣 sakin sukaaa nyaaa masyaallah.. 🥰🥰🥰

berhubung di Malang belom nemu yang jual nasi goreng kambing ala ala kebon sirih, jadinya saya coba bikin sendiri pake ilmu kiralogi 🤣

dan ini meyerupai rasanya sama nasi goreng kambing kebon sirih jakartaaa 😝😝😝 walapun ga 100% mirip, tp cukuplah untuk mengobati rasa kangen sama nasgor kambing kebon sirih. 😛 pokonyaaa enak pake nambah2 dan lupa diet 😅

155. Nasi Goreng Kambing Ala Kebon Sirih 😍😍

52 orang berencana membuat resep ini

Pertama kali makan nasgor kambing itu pas pulang liburan tahun 2012 silam , waktu itu harus transit lama di jakarta karna penerbangan ke Padang nya flight subuh, sehingga masih bisa kulineran malam sebentar di jakarta, dan sodara ngajakin makan nasi goreng kambing di kebon sirih yang supeerrr duperrr terkenal banget. yang antrian nya ngalahin pembagian sembako gratis 🤣🤣

Sepanjang hidup sampe tahun 2012 silam itu ga pernah sama sekali makan olahan daging kambing karna ga kuat amis nya 😣 eeeh pas nyobain nasgor kambing kebon sirih, semua yang bilang daging kambing itu amis, TERBANTAH KAN SUDÀAAHHHH.. ga ada amis2nya sama sekali. malah enaaaaak banget nget nget ngeeettt bangeeeettt 🥰🥰🥰🥰🥰 Kalo saya bilang, letak enaknya nasgor kambing kebon sirih itu karna kaya rempah-rempah. The Power Of Rempah bangeettt... jadi bau amis daging kambing tersamarkan dengan wangi nya rempah2.

dan mulai sejak itu saya suka sama olahan daging kambing 😅 jadi kalo tiap liburan ke jakarta, atau sekedar transit sebentar , pasti mampir Kebon Sirih atau delivery order 🤣 sakin sukaaa nyaaa masyaallah.. 🥰🥰🥰

berhubung di Malang belom nemu yang jual nasi goreng kambing ala ala kebon sirih, jadinya saya coba bikin sendiri pake ilmu kiralogi 🤣

dan ini meyerupai rasanya sama nasi goreng kambing kebon sirih jakartaaa 😝😝😝 walapun ga 100% mirip, tp cukuplah untuk mengobati rasa kangen sama nasgor kambing kebon sirih. 😛 pokonyaaa enak pake nambah2 dan lupa diet 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 2 piringNasi putih (dari 1,5 cup beras pakai cup mejikjer)
  2. 250 gramdaging kambing, potong kecil2 biar cepat empuk
  3. 1,5 sdtmerica bubuk
  4. 1 sdm munjungbubuk kari
  5. secukupnyakecap manis
  6. secukupnyagaram dan kaldu bubuk
  7. secukupnyaminyak goreng
  8. secukupnyaair
  9. ▶️ BUMBU HALUS:
  10. 10 siungbawang merah
  11. 5 siungbawang putih
  12. 2 bhbunga lawang
  13. 3 butirkapulaga
  14. 6 butircengkeh
  15. 1 sdmketumbar
  16. 1 batangkayu manis ukuran kecil (4 cm)
  17. 1/2 sdtjintan
  18. 1/2 sdtadas

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai wangi dan berubah warna. setelah itu masukkan potongan daging kambing. tumis sampai daging kambing berubah warna..

  2. 2

    Lalu masukkan air secukupnya sampai daging terendam (seperti gambar). masukkan garam, merica, dan kaldu bubuk. masak hingga air asat dan daging empuk (tutup wajan)

  3. 3

    Setelah air asat, kecilkan masukkan nasi putih. aduk rata.. tambahkan kecap manis (kalau saya oake dikit aja kira2 1 sdm) masak sebentar. masak sampe nasi agak kering. koreksi rasa.

  4. 4

    Selesai.. selamat menikmati 😻😻😻😻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Becksz's Kitchen
pada
Padang - Malang
silahkan mampir ke channel youtube saya:Becksz's Kitchen by Whenielink: https://youtube.com/c/BeckszsKitchenbyWhenieIG: Wheniebeckham*GADIH MINANG ASLI TANPA MICIN 😅*Ibu rumah tangga yang hobby makan,*tetapi malas masak*sehingga terpaksa harus rajin masak demi kesejahteraan perut suami 😁*lebih suka masakan masakan rumahan yang sederhana daripada yang ribet-ribet*COOKINGWITH♥️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa