516. Nasi Goreng Kambing ala Kebon Sirih

Irma Rismayanti
Irma Rismayanti @irmarismay
Tangerang Selatan

Lanjut ngabisin stok daging kambing 😆
Sebelumnya aku rencananya ngolah jadi sate kambing, tapi ternyata kebanyakan. Jadinya aku simpan di freezer. Nah, sisanya aku bikin nasi goreng kambing deh biar ga bosen. Lagi-lagi aku recook resepnya mba @xanderskitchen. Cinta banget sama resep resepnya, nyaris gapernah gagal. Yuk, cobain..

#cookpadcommunity_tangsel
#olahankambing
#nasigoreng
#NasgorSedunia

516. Nasi Goreng Kambing ala Kebon Sirih

23 orang berencana membuat resep ini

Lanjut ngabisin stok daging kambing 😆
Sebelumnya aku rencananya ngolah jadi sate kambing, tapi ternyata kebanyakan. Jadinya aku simpan di freezer. Nah, sisanya aku bikin nasi goreng kambing deh biar ga bosen. Lagi-lagi aku recook resepnya mba @xanderskitchen. Cinta banget sama resep resepnya, nyaris gapernah gagal. Yuk, cobain..

#cookpadcommunity_tangsel
#olahankambing
#nasigoreng
#NasgorSedunia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grDaging Kambing
  2. 3 porsiNasi Putih dingin
  3. 1 sdmKari Bubuk
  4. 1 batangKayu Manis ukuran kecil
  5. secukupnyaKecap Manis, Gula Pasir, Garam
  6. sedikitAir, jangan terlalu banyak
  7. Bumbu Halus
  8. 8 siungBawanf Merah
  9. 4 siungBawang Putih
  10. 1/2 sdtAdas Bubuk
  11. 1/2 sdtJinten Bubuk
  12. 2 butirKapulaga
  13. 5 butirCengkeh
  14. 1 sdmKetumbar
  15. 1 sdtMerica
  16. Pelengkap
  17. secukupnyaEmping, Bawang Goreng
  18. Acar Timun Wortel
  19. Sate Kambing

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan daging kambing tanpa dicuci. Potong dadu, lalu lumuri dengan pengempuk daging. Jika tidak ada, bisa skip.

  2. 2

    Panaskan sedikit minta goreng. Tumis bumbu halus, kayu manis, bubuk kari dan sedikit air. Airnya benar-benar secukupnya ya. Kalau terlalu banyak, nanti nasinya lembek.

  3. 3

    Masukkan daging kambing. Masak hingga daging matang dan kuah mengental.

  4. 4

    Masukkan nasi, lalu tambahkan gula pasir, garam dan kecap manis. Aduk rata dan cek rasa.

  5. 5

    Sajikan dengan pelengkap 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Irma Rismayanti
Irma Rismayanti @irmarismay
pada
Tangerang Selatan
Akun ini berisi masakan, olahan dan tips yang sudah pernah aku coba sendiri.No fancy hotos 😂Recook, yuk! 😊IG: @irmarismay
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa