Lotek

Name: Lotek
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat bayam (direbus); 2 sdm kacang tanah (digoreng); 1 genggam kecambah; 1 buah mentimun; 2 buah kentang (direbus); 1 plastik tahu (digoreng); 2 butir telur (direbus); 2 siung bawang putih; 2 lembar daun jeruk; 4 sdm air asem kawak; secukupnya Air mateng; 2 ruas kencur; 6 buah cabe rawit; 1/2 plastik kerupuk udang (digoreng); 1 genggam kol

Katalizha @katalizha

Yogyakarta

Di jakarta ada karedok. Kalau di jogja adanya lotek. Wow bgt rasanya. Pedass mantab. Bs buat makan siang :D

Lebih banyak

Lotek

Katalizha @katalizha

Yogyakarta

Di jakarta ada karedok. Kalau di jogja adanya lotek. Wow bgt rasanya. Pedass mantab. Bs buat makan siang :D

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

1 ikatbayam (direbus)
2 sdmkacang tanah (digoreng)
1 genggamkecambah
1 buahmentimun
2 buahkentang (direbus)
1 plastiktahu (digoreng)
2 butirtelur (direbus)
2 siungbawang putih
2 lembardaun jeruk
4 sdmair asem kawak
secukupnyaAir mateng
2 ruaskencur
6 buahcabe rawit
1/2 plastikkerupuk udang (digoreng)
1 genggamkol

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Ambil layah. Lalu ulek bawang putih, kencur, garam, daun jeruk, cabe dan kacang tanah sampai halus. Kemudian beri air asam+air mateng. Cicipin. Jika dirasa sdh enak masukkan potongan bayam, mentimun,kecambah,kentang, telur, irisan kol. Urapkan secara rata. Sajikan dg krupuk udang..