Kuah Santan Nangka Muda Ala Anak Kost

Nurhana Rahman
Nurhana Rahman @nurhana_rahman
Manado, Sulawesi Utara

Kuah Santan Nangka Muda Ala Anak Kost

Bagikan Cooksnap pertama
10 orang berencana membuat resep ini
Nurhana Rahman
Nurhana Rahman @nurhana_rahman
Manado, Sulawesi Utara
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Utama
  2. 500 grNangka Muda (Bisa juga ditambahkan tahu & tempe goreng)
  3. 65 mlSantan Kara
  4. 800 mlAir Bersih
  5. Bumbu Halus
  6. 3 Siungbawang putih
  7. 3 Siungbawang merah
  8. 5 Bijicabe rawit (bisa juga pakai cabe kriting)
  9. 2 Butirkemiri
  10. SedikitKunyit
  11. Tambahan
  12. 1 Batangsereh (geprek)
  13. 1 Lembardaun salam
  14. 2 Lembardaun jeruk
  15. 1/2 Bungkusladaku
  16. 1 Bungkusmasako
  17. Secukupnyamicin dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih nangka lalu rebus setengah matang, angkat dan tiriskan

  2. 2

    Ulek semua bumbu halus, lalu tumis sampai harum

  3. 3

    Masukkan daun jeruk, daun salam dan sereh yg sudah di geprek lalu masukkan nangka dan air, masak sampai mendidih

  4. 4

    Masukkan santan kara dan berikan garam, micin, masako dan ladaku. Aduk hingga rata lalu cek rasa

  5. 5

    Jika nangkanya sudah empuk, matikan kompor dan jangan lupa untuk taburi bawang goreng

  6. 6

    Yg terakhir, sajikan dan makan bersama teman" kost

  7. 7

    Happy Cooking.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Nurhana Rahman
Nurhana Rahman @nurhana_rahman
pada
Manado, Sulawesi Utara
Memasak adalah salah satu hobi saya, memasak dapat memberikan saya kepuasan tersendiri😃👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Tomato Concasse
  2. Tumis Tempe dan Tauge simpel
  3. Lemper Ayam
  4. Talam Ebi
  5. Gemblong Tepung Ketan
  1. Oseng Kangkung Zaitun
  2. Sosis Asam Manis
  3. Daging sapi bumbu merah
  4. Es cincau mutiara