27. Soto kare ayam ekonomis
Suami lagi pengen buka dengan yang berkuah, jadilah aku nebak-nebak resep soto kare 👍 Ah iya, first time saya mau coba cari pengalaman dengan ikutan challenge #TiketMasukGoldenApron3 juga 👏 Selamat mencoba bagi bunda yang berkenan 😍
27. Soto kare ayam ekonomis
Suami lagi pengen buka dengan yang berkuah, jadilah aku nebak-nebak resep soto kare 👍 Ah iya, first time saya mau coba cari pengalaman dengan ikutan challenge #TiketMasukGoldenApron3 juga 👏 Selamat mencoba bagi bunda yang berkenan 😍
Cara Membuat
- 1
Siapkan beras, lalu cuci bersih. Kemudian isi beras sebanyak 4 sendok ke masing-masing plastik. Diikat dengan longgar, karena nanti akan seperti digambar. Oh ya, plastik harus di tusuk dengan garfu di berbagai sisi, agar air bisa masuk.
- 2
KETUPAT HARUS DIMASAK DULUAN KARENA MATANG LUMAYAN LAMA. SELAMA PROSES MEMASAK JANGAN BIARKAN AIR BERKURANG.
- 3
Rendam bihun menggunakan air panas, Agar cepat ngembang.
- 4
Parut satu butir kelapa, kemudian ambil sari santannya. Tambahkan 6-7 gelas air (intinya jangan encer juga jangan kental karena akan berpengaruh di tingkat gurih kuahnya).
- 5
Haluskan semua bumbu, kemudian blender, waktu blender tambahkan secukupnya air. Di pic ini aku lupa foto terasi (over all gapapa kok kalau bunda gak mau pakai terasi, cita rasa tetep oke).
- 6
Cuci bersih ayam, lalu potong menjadi dua bagian. Ada yang di potong kecil sebagai pemanis kuah, ada yang di potong utuh sebagai suiran ayam nanti.
- 7
Rebus ayam terlebih dahulu, gunakan secukupnya air. Tambahkan garam, juga perasan jeruk limu. JANGAN BUANG KALDU REBUSAN AYAM.
- 8
Setelah itu goreng bagian yang di siapakan utuh, kemudian setelah di goreng suir-suir ayam.
- 9
Masak kari santan yang sudah siap, masukkan ayam yang sudah di potong kecil, lalu masukkan bumbu halus yang sudah di blend, sesuai pic masukkan juga garam halus, royko sebanyak 2 kali dengan contoh takaran sesuai di gambar, lalu masukkan 1 atau 1 1/2 SDM ragi rempah instan (sesuaikan), juga masukkan kaldu rebusan ayam (buang biji jeruk nipis yang ikut saat memeras tadi).
- 10
Kemudian masukkan pula serai yang sudah di memarkan, daun kemangi, 1 bks bawang goreng, daun jeruk.
- 11
Siapkan sayuran, cuci bersih, potong sayur kul, bersihkan toge, potong pula daun bawangnya.
- 12
Terakhir, potong ketupat, letakkan bihun diatasnya, kemudian sayur kul dan toge juga, lalu suiran ayam, taburkan daun bawang pula. Kemudian tuang kuah kare, dan beri sejumput bawang goreng. Mau tambahkan telur, jeruk limu dan koyah pun juga bisa.
- 13
Finally, soto kare ayam siap dengan es santan susu ketan hitam jelly.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Soto Kare Ayam Soto Kare Ayam
Baru pertamakali bikin, gra2 tetangga ngidam jdi skalian bikin aja hehee
-
(soto) Kare ayam solo (soto) Kare ayam solo
Hmm terobati sudah rasa rindu masakan rumah 🤗Kalo dicek bumbunya memang mirip sama soto ya mams, cuma ini pake santan.Tengkyu mbak Arsika Prenata buat resepnya.Cek resep >> https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1474511-kare-ayam-solo#cooksnaps#kamismanis#pekaninspirasi#KangenRumah#cookpadcommunity_bogor#resepkuhariini#pawonbunda
-
Soto Kari Ayam Soto Kari Ayam
Assalamualaikum moms 😊Soto kari ayam atau biasa disebut juga kare ayam solo ini nyontek dari resepnya mbak @susan_gracia 😍 kebetulan mas bojo kan orang Sana jadi pasti dia suka sama Soto yg satu ini dan ternyata emang dia syukaaa 🤗 terimakasih resepnya yaa mbak sayang 😚🙏Masakan dari Solo ini khas sekali karena ada penambahan santan dalam kuahnya dan wortel rebus dalam isianya, tapi karena saya lagi ga punya santan saya skip santannya di ganti dengan @fibercreme , rasanya jadi lebih creamy,segar dan yummmy 😋. .#Cookpad_id#Cookpadindonesia#Cookpadcommunity#Cookpadcommunity_Karawang#dapur_izma#happycooking#sotokariayam
-
Soto Kare (Tulangan) Ayam Soto Kare (Tulangan) Ayam
BismillahIdul Adha kali ini, pengennya yang seger2...tapi resep sotonya khas keluarga kami...yang awalnya karena "kecelakaan", sisa bumbu ayam ungkep saya tambahkan ke dalam kuah soto..dan anak2 ternyata suka sekali dengan kuah soto yg seperti ini. Mohon Maaf karena ini pakai Tulangan ayam...hehehe..krn ayamnya diolah untuk yang lain. Kenapa saya bilang Soto Kare? Karena kuahnya "butek" dan tidak bening, akibat kemiri yg lebih banyak dr resep soto pada umumnya. untuk meramaikan #BancakanOnlineBarengCookpad, semoga resep ini diterima semua pemirsah😀 dan berbuah #VideoMasak yang sangat saya idam-idamkan karena mengenai selat solo, masakan legendaris almh. Simbah Putri jikala lebaran tiba. Karena tulang ayam ini bisa dimanfaatkan utk membuat kaldu ayam, akhirnya bisa digunakan utk #MasakSetiapBagian#cookpadcommunity_bekasi#Rumms_Culinary
-
Soto Kare Ayam Khas Solo Soto Kare Ayam Khas Solo
Posbar Minggu ini cocomtang cookies Plesiran ke Solo. Langsung cuzzz ke Cookpad Community Solo untuk mencari resep masakan khas dari daerah Solo.Eh ada resep menarik dari Mba @cook_09101988 Resep Soto Kare Ayam Khas Solo.Konon masakan soto Kare Ayam ini dijumpai kalau sedang menghadiri acara Midodareni, yaitu acara adat Jawa malam sebelum pernikahan.Soto Kare Ayam Khas Solo ini unik, dibilang sayur sop bukan, tapi kok isinya ada irisan wortel juga, dan bumbu sotonya seperti rasa kare ayam, dan rasa sotonya sedap , gurih dan lezat.Penasaran ingin tau rasanya, yuk cobain resep saya ini 🤭#BalapanKeSolo#CookiesPlesiran_BalapanKeSolo#CookpadCommunity_Tangerang
-
Soto Kare/Kare Ayam Solo Soto Kare/Kare Ayam Solo
Soto kare atau kare ayam adalah salah satu menu saat ada rewangan di sebuah acara pernikahan. Menu ini biasanya untuk tamu yang menghadiri saat midodareni dimana menu makanan datang secara banyu mili.#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa#Timlo_serbaserbikelapa#Timlo_ TimCookpadSolo#Timlo_posbarbengawansolo#cookpadCommunity_Solo
-
Soto Pandan Kari Ayam Soto Pandan Kari Ayam
Air kaldu ga pernah kebuang kalo dirumah.. jd moms klo habis ungkep ayam air kaldu nya bisa di manfaatkan untuk soto #PejuangGoldenApron3#AyamInLopWitYu#CABEKU
-
-
-
Soto ayam ekonomis Soto ayam ekonomis
Murah meriah mom apa lagi cocok untuk #Mpasi anak 1Y+ dan anak #kosan #mantulRincian harga pasar tenggarongTauge beli 2000 aja , Ayam beli dikit aja bagian dada 10 rb ,daun sop daun bawang 1000 bihun 2000 tomat telur sisa dirumah jeruk 2 buah 1000 rupiah bahan alus (ponpon) 2000 ga nyampe 20.000 moms udah kenyang banget Alhamdulillah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar