Tempe mendoan

Aprilia Adelina Erlita
Aprilia Adelina Erlita @cooK_do
Kutai Barat Kalimantan Timur

Kesukaan mamak di rumah. Katanya enak dimakan siang hari dg teh hangat ataupun teh es.

Tempe mendoan

5 orang berencana membuat resep ini

Kesukaan mamak di rumah. Katanya enak dimakan siang hari dg teh hangat ataupun teh es.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe sedang
  2. 5 sdmterigu
  3. 1 1/2 sdmmaizena
  4. 1 sdmtepung beras
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaRaycho
  7. secukupnyaLada bubuk
  8. secukupnyaKetumbar bubuk
  9. Kunyit secukupnya kalau suka
  10. Air es boleh air biasa
  11. Minyak untuk menggoreng
  12. Bahan halus
  13. 2sium bawang merah
  14. 1sium bawang putih
  15. secukupnyaKunyit
  16. Bahan cocolan
  17. Cabe
  18. Kecap

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tempe sesuka hati kalau saya iris serong kecil tidak tipis dan tidak tebal sedang-sedang saja

  2. 2

    Cuci tempe lalu tiriskan. Beri sedikit garam hingga tercampur rata

  3. 3

    Campurkan semua tepung-tepung ke dalam mangkuk

  4. 4

    Lalu masukkan semua bumbu-bumbu seperti garam, lada, ketumbar, roycho, dan bumbu halus

  5. 5

    Setelah rata masukkan air perlahan hingga adonan encer.

  6. 6

    Setelah encer masukkan tempe yg telah diberikan sedikit garam. Aduk hingga tempe tercampur oleh adonan tepung.

  7. 7

    Siapkan minyak panas jika sudah panas goreng hingga kuning kecoklatan.

  8. 8

    Untuk bahan cocolan potong kecil-kecil cabe lalu campurkan dengan kecap manis

  9. 9

    Udah deh enak dinikmati sewaktu hangat. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aprilia Adelina Erlita
pada
Kutai Barat Kalimantan Timur
Mahasiswa FKIP, suka masak dan mencoba sesuatu yang baru 💃
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa