sehat tanpa tambahan MSG

Masih ada sisa kacang merah dan daging jadi mau buat sup lagi, ini dia sup senerek yg katanya asal Magelang, hampir sama dgn sup brenebon, bedanya hanya pada daging, sup brenebon biasanya menggunakan kaki babi dan sup senerek menggunakan daging sapi. Sup ini jg asal muasalnya dr negara Belanda. Snert itu artinya kacang polong tapi masyarakat lokal disana sering mengganti isian sup ini dgn kacang merah, sama juga menggunakan rempah". Resepnya sy cocok dgn resep JTT tapi tetap disesuaikan dgn selera penambahan bawang putihnya, biar lbh nyuss. Ini berasa kayumanis, yah pertama kali buat saya dan cocok juga

Sup senerek merupakan sejenis hidangan berkuah yang berisi kacang merah, iga sapi, dan aneka sayuran yang dimasak hingga empuk. Makanan ini diklaim berasal dari Magelang dan memiliki kesamaan dengan sup brenebon di Maluku. Bedanya sup senerek menggunakan iga/daging sapi sebagai campurannya sementara sup brenebon menggunakan daging/kaki babi. Senerek berasal dari bahasa Belanda "snert" yang artinya kacang polong, makanan ini dipercaya telah ada sejak jaman penjajahan Belanda di Indonesia. Mungkin untuk memudahkan pengucapannya masyarakat lokal lantas menyebutnya dengan senerek dan mengganti kacang polong yang notabene lebih sulit untuk dijumpai dengan kacang merah lokal yang umum dikonsumsiSaya memodifnya dg memakai daging ayam, teman2 boleh memasak sesuai resep aslinya dg memakai iga sapi#pr_lekkermeneer #supsenerek #supkacangmerah #suplingga

Lagi hujan-hujan kok pengen rasanya makan yang anget-anget, yowis coba bikin sup senerek. Mumpung ada kacang merah nya juga.Sup nya rasanya, light tapi menghangatkan. Comfort food banget sih pokoknya 🫶🏻😊Selamat mencoba✨

Sop khas Magelang, menu favorit dr resep ibu #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Mau yang praktis aja, krn pagi-pagi buta sudah harus berangkat gasik. Kudu sigap nyiapin sarapan suami sama anak.

#BALONChallenge#KacanginAku#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_SemarangSop ini sangat terkenal di daerah Magelang. Rasanya enak dan segar, cara membuatnya juga mudah.

Sop Senerek adalah makanan khas magelang.By. Anitya Hapsari#PejuangGoldenBatikApron#PekanKemenangan#SayuranWarnaWarniIG : Masak_Itu_SeruYoutube : Masak_Itu_Seru

Tantangan #BALONChallengen minggu ke - 8"KACANGin Aku"Sop senerek merupakan hidangan olahan kacang merah khas Magelang yang merupakan warisan dari Jaman Kolonial Belanda. Selain kacang merah, sop ini terdiri dari irisan daging sapi atau ayam wortel, bayam, dan seledri yang kemudian dicampur dengan air kaldu.#BALONChallenge#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Depok#KreasiCoDe23_KeajaibanKacang#KacanginAku

Saya teringat enaknya Sop Senerek yang saya makan saat berlibur di Magelang tahun 2018 lalu. Sup kacang merah bening yang beda banget dengan sup breneboun yang biasa saya makan. Rasanya ringan cocok untuk cuaca hangat.Sop Senerek yang saya buat ini pakai daging sapi dan saya tidak pakai bayam karena pas lagi gak punya persediaan.Segarnya sop ini membawa saya kembali kesaat itu, kapan lagi yah main ke Magelang?