Sambal kentang goreng ati sapi

Alwiy
Alwiy @cook_23369332
Cikampek

kentang goreng menu favoritku...

Sambal kentang goreng ati sapi

24 orang berencana membuat resep ini

kentang goreng menu favoritku...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 porsi
  1. 1/2 kgati sapi segar
  2. 1/2 kgkentang super
  3. 3 papanpetai segar
  4. 1/2 kgcabai merah
  5. 1 ruasjahe
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 15 siungbawang putih
  8. 10 siungbawang merah
  9. secukupnyaketumbar
  10. secukupnyamerica
  11. 5 bijikemiri
  12. 2 lembarsalam
  13. 1 batangserai
  14. 1 1/2sedok makan garam
  15. 1 sendokpenyedap rasa
  16. secukupnyakecap dan gula pasir
  17. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas semua ketang kemudian iris bentuk dadu, kemudian panaskan minyak goreng untuk menggoreng kentang nya

  2. 2

    Bersihkan hati kemudian di rebus, setelah matang iris-iris bentuk dadu.

  3. 3

    Iris halus semua cabai merah kemudian di cuci,

  4. 4

    Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas, serai dan salam.

  5. 5

    Kemudian tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya.

  6. 6

    Setelah tercium bau harum, kemudian masukkan cabai merah, masak hingga matang,

  7. 7

    Kemudian tambahkan penyedap rasa, di sini saya menggunakan garam,petsin, gula pasir dan kecap.

  8. 8

    Setelah matang semua, masukkan hati sapi dan kentang yang sudah di goreng, aduk hingga rata, daaaannnn

  9. 9

    Siap di sajikan....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alwiy
Alwiy @cook_23369332
pada
Cikampek
saya sangat menyukai eksperimen-eksperimen yg belum pernah aq temui dalam masakanku,,,😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa