Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan peda
  2. 3cabe rawit merah
  3. 4cabe merah keriting
  4. 1 bhtomat
  5. 1 btgserai, memarkan
  6. 2 lmbrdaun jeruk
  7. 4 lmbrdaun salam
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyapenyedap rasa
  10. Secukupnyaminyak
  11. Bumbu halus :
  12. Jahe
  13. Kencur
  14. Kunyit
  15. Lengkuas
  16. 3 btrbawang putih
  17. 3 btrbawang merah
  18. 10cabe merah keriting
  19. Topping / hiasan :
  20. Pakcoy, di rebus
  21. Tomat
  22. Labu kecil, di rebus

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan peda.

  2. 2

    Goreng ikan peda.

  3. 3

    Siapkan bumbu2.

  4. 4

    Potong2 tomat & cabe.

  5. 5

    Ulek halus jahe, kencur, kunyit, lengkuas.

  6. 6

    Bawang putih, bawang merah, cabe yg sdh di blender (sy simpan di frezer).

  7. 7

    Siapkan wajan, kasih minyak sedikit utk menumis.

  8. 8

    Tumis semua bumbu2 yg sdh di haluskan, cabe yg di potong serong, serai, daun jeruk, daun salam hingga harum.

  9. 9

    Masukan tomat yg sdh di potong2.

  10. 10

    Kasih garam & penyedap rasa secukupnya.

  11. 11

    Rebus pakcoy & labu kecil 1/2 matang.

  12. 12

    Tumis ikan peda balado siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 Vira's Kitchen
Vira's Kitchen @cook_21837250
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa