Gulai Ikan Tenggiri

mamananduts
mamananduts @mamananduts08
Malang,JawaTimur

Tantangan hari ini adalah masak ikan lagi,,,aku emang gak pernah masak itu,karena gak mau bau amisnya dan bagi aku masak ikan tu ribet...tapi yang namanya ditantang ya udah aku ladeni,,,hehehehe...berbekal ilmu yang telah ditularkan oleh youtuber mbak nikmatul rosidah,ternyata hasilnya ok...mantep...rasanya pun enak...😂😂😂

Gulai Ikan Tenggiri

5 orang berencana membuat resep ini

Tantangan hari ini adalah masak ikan lagi,,,aku emang gak pernah masak itu,karena gak mau bau amisnya dan bagi aku masak ikan tu ribet...tapi yang namanya ditantang ya udah aku ladeni,,,hehehehe...berbekal ilmu yang telah ditularkan oleh youtuber mbak nikmatul rosidah,ternyata hasilnya ok...mantep...rasanya pun enak...😂😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2ikan tenggiri(saya pakai 500 gram,pake ikan apapun enak aja)
  2. 1 bkskara(65ml)
  3. Bumbu marinasi ikan
  4. Air jeruk nipis
  5. 1 sdmkunyit bubuk
  6. 1 sdmmasako(penyedap bubuk)
  7. 1/2 sdtgaram
  8. Bumbu di haluskan
  9. 4 siungbawang putih
  10. 4 buahcabe merah keriting
  11. 8 siungbawang merah
  12. 2 buahkemiri
  13. 1 ruaskunyit
  14. 3 buahcabe rawit
  15. Bumbu pelengkap
  16. 1 Batangserai
  17. 1 jempollengkuas
  18. 3 lembardaun salam
  19. 3 lembardaun jeruk purut
  20. 10cabe rawit
  21. 1Tomat potong jadi 4 bagian
  22. Gula
  23. Penyedap
  24. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan buang kotorannya...kalau gak bisa sendiri minta dibersihkan aja di tukang ikannya,kemudian lumuri ikan dengan bumbu marinasi diamkan sebentar sembari kita menyiapkan bumbu yg dihaluskan

  2. 2

    Haluskan bumbu yang telah kita siapkan

  3. 3

    Tumis dengan minyak bumbu yang telah dihaluskan dan masukkan bumbu pelengkap kecuali tomat dan cabe rawit ya

  4. 4

    Tambahkan sedikit air kemudian masukkan santan(saya pake kara)

  5. 5

    Masak hingga mendidih kemudian masukkan ikan tenggirinya...

  6. 6

    Tunggu beberapa saat sampai ikan matang kemudian tambahkan cabe dan potongan tomat

  7. 7

    Jangan lupa garam,gula,penyedap sesuai selera,dan juga sedikit perasan jeruk nipis.biar ada rasa asamnya...

  8. 8

    Koreksi rasa,jika sudah pas,segera sajikan💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mamananduts
mamananduts @mamananduts08
pada
Malang,JawaTimur
Ibu dua orang anak....Hobi masak dan makan😆😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa