Thai Lemongrass Chicken ala Tiger Kitchen

Name: Thai Lemongrass Chicken ala Tiger Kitchen
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging ayam (saya pakai dada, potong2 agak besar); 10 batang serai ambil bagian putih potong seukuran korek api; 5 bh baput; 10 lbr daun jeruk; 1 sdt Lada hitam bulat; 2 batang akar ketumbar; Bahan Marinasi:; 4 sdm saus tiram; 4 sdm tepung maizena; 2 sdm minyak wijen; 4 sdm kecap ikan; 2 sdm kecap asin

Lucy Gani (Tiger Kitchen) @tigerkitchen21

Yogya

Makasih cookpader bu Ulie Herdian atas resepnya. Memang something different, setelah dicoba wuiih....sedapp...:)

Lebih banyak

Thai Lemongrass Chicken ala Tiger Kitchen

Lucy Gani (Tiger Kitchen) @tigerkitchen21

Yogya

Makasih cookpader bu Ulie Herdian atas resepnya. Memang something different, setelah dicoba wuiih....sedapp...:)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 porsi

500 grdaging ayam (saya pakai dada, potong2 agak besar)
10 batangserai ambil bagian putih potong seukuran korek api
5 bhbaput
10 lbrdaun jeruk
1 sdtLada hitam bulat
2 batangakar ketumbar
Bahan Marinasi:
4 sdmsaus tiram
4 sdmtepung maizena
2 sdmminyak wijen
4 sdmkecap ikan
2 sdmkecap asin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan bahan Geprek serai sampai jd suwiran halus. Ulek baput Lada, akar ketumbar
2

Campur semua kedalam ayam. Diamkan min. 30 menit (saya biarkan 1 malam)
3

Goreng sampe kecoklatan, angkat aduk2 dengan daun jeruk, hidangkan.
4

Sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Lucy Gani (Tiger Kitchen) @tigerkitchen21

pada 19 Mei 2020 11.21

Yogya

Newbie dibidang cooking dan baking 😃 (start 2017). Bener-bener start dari nol. Awalnya saya bener2 ga bisa masak sama sekali. Bahkan menu perdana saya untuk keluarga adalah indomie goreng telur..!! hahaha..Kenapa "TIGER KITCHEN"?? karena Tiger adalah nama EO saya dulu, karena sekarang sudah resign dan jadi full time mom...maka nama tersebut tetap saya abadikan jadi nama ala masakan home-made saya..

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Dada Ayam Ayam Kecap Sereh Daun Jeruk Ketumbar Daging Sapi Tepung Bawang Putih Wijen

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya