Gado gado spesial

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grkacang tanah (sangrai buang kulit arinya)
  2. 65 mlsantan instan kara
  3. 1 literair
  4. secukupnyaGula merah
  5. secukupnyaGula pasir
  6. sesuai seleraGaram
  7. 7 lembardaun jeruk
  8. 1 buahkentang yang sudah di blander
  9. Bumbu yang di haluskan:
  10. 5 buahcabe kriting atau cabe merah
  11. 10 btrbawang putih
  12. 3 btrbawang merah
  13. 3 lembardaun jeruk
  14. Isian :
  15. Lontong
  16. Tahu goreng
  17. Sayuran (wortel, sawi putih, taoge, kacang panjang, selada)
  18. Kentang yang sudah dikukus atau direbus
  19. Telur yang sudah dikukus atau direbus
  20. Kerupuk
  21. Emping atau mlinjo asin
  22. Timun
  23. Bawang merah goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Blander semua bahan yang dihaluskan, kemudian tambahkan air dan kacang yang sudah di bersihkan dari kulit arinya lalu blander kembali

  2. 2

    Masukkan bumbu yang sudah diblander tadi kedalam panci, dan tambahkan air

  3. 3

    Tambahkan daun jeruk, gula jawa, gula pasir, garam sesuai selera. Kemudian jika sudah mendidih masukkan santan instan dan kentang yang sudah diblander..

  4. 4

    Tunggu hingga bumbu gado2 mendidih dan mengental, tes rasa

  5. 5

    Dalam piring susun isian gado2, lontong yang sudah di potong, tahu goreng, sayuran, kentang rebus, telur, dan timun. Siram isian dengan bumbu gado2 yang sudah matang

  6. 6

    Tambahkan krupuk dan emping di atasnya kemudian tambahkan telur dan bawang merah goreng sebagai pelengkap..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sukma Maria Ulfah
pada

Komentar

Resep Serupa