Gado - Gado spesial

Yuli Widyastuti
Yuli Widyastuti @Yuli8401Cookpad
Tanjung Pinang Kepri

Hari ini pengin bikin sesuatu yang baru, saya mencoba buat menu makan malam hari ini Gado - Gado Spesial untuk keluarga tercinta..
#CABEKU
#DirumahAja
#DiKacangin
#Cookpad
#PejuangGoldenApron3

Gado - Gado spesial

12 orang berencana membuat resep ini

Hari ini pengin bikin sesuatu yang baru, saya mencoba buat menu makan malam hari ini Gado - Gado Spesial untuk keluarga tercinta..
#CABEKU
#DirumahAja
#DiKacangin
#Cookpad
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkentang, dikukus & dipotong2
  2. 5 bjtahu putih, digoreng & dipotong2
  3. 200 grtoge direbus bisa disiram air panas
  4. 1 ikatdaun selada, dipotong2
  5. 14 bjlontong adabi direbus
  6. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  7. Bahan Saus Kacang yang dihaluskan :
  8. 200 grkacang tanah, digoreng & dihaluskan
  9. 4 buahcabai merah besar
  10. 4 buahbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 500 mlsantan
  13. 4 lembardaun jeruk, dibuang tulangnya
  14. 2 sdtkecap manis
  15. 1 sdtgaram
  16. 75 gramgula merah, disisir
  17. Secukupnyaasam jawa
  18. 2 sdmminyak untuk menumis
  19. Bahan pelengkap
  20. 1 bjketimun, dipotong tipis-tipis
  21. 5 butirtelur, direbus & dipotong2
  22. 5 bjcakwe dipotong - potong
  23. Bawang goreng utk taburan
  24. Kerupuk / emping

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbu Siram : Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

  2. 2

    Tambahkan irisan daun jeruk, kacang tanah halus, dan santan

  3. 3

    Aduk sampai mendidih. Beri air asam dan garam. Aduk, masak kembali sampai mendidih. Angkat, dinginkan.

  4. 4

    Siapkan bahan susun dipiring lontong, kentang, toge, tahu, selada,cakwe bersama bahan – bahan lainnya di piring saji

  5. 5

    Siramkan saus kacang ke atas gado gado jelang disajikan. Taburi bawang goreng dan sajikan bersama kerupuk / emping.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuli Widyastuti
Yuli Widyastuti @Yuli8401Cookpad
pada
Tanjung Pinang Kepri
Saya hobi makanan kuliner semenjak bergabung dengan cookpad jadi tambah semangat memasak sendiri untuk keluarga tercinta..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa