Tumis cumi asin kemangi

Dona Aprilia
Dona Aprilia @cook_15966171
Bandar Lampung

Bulan puasa, pengen bgt makan cumi asin, bikin nambah berkali2, krn pedesnya nampol. Bikin selera makan bertambah. Plusnya berat badan pun bertambah. Hahaha 🤣

Tumis cumi asin kemangi

10 orang berencana membuat resep ini

Bulan puasa, pengen bgt makan cumi asin, bikin nambah berkali2, krn pedesnya nampol. Bikin selera makan bertambah. Plusnya berat badan pun bertambah. Hahaha 🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grcumi asin telur(cumi Jakarta lbh enak,cma gda stok😁)
  2. 10 butirbakso sapi/ayam/ikan(me:sapi) @belah 4
  3. 1 ikat kecildaun kemangi/sesuai selera
  4. 5 siungbawang merah(diiris)
  5. 4 siungbawang putih(diuleg bareng 1/2 cabe)
  6. 4 buahrampai/tomat hijau(me:rampai hijau kecil) @belah 4
  7. Semangkuk kecil cabe caplak/sesuai selera (1/2diiris,1/2diuleg)
  8. 2 lembardaun salam
  9. 3 lembardaun jeruk
  10. 1 batangserai(digeprek)
  11. 1 sdtgula pasir (muncung)
  12. 3/4 gelasair

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam cumi di air panas yg baru mendidih selama kurleb 20mnt. Tiriskan dan cuci bersih dengan air biasa lalu potong sesuai selera.

  2. 2

    Pisahkan daun kemangi yang telah dicuci bersih dari batangnya.

  3. 3

    Potong/iris bakso, rampai hijau, bawang merah dan 1/2 mangkuk cabe. Uleg kasar bawang putih + 1/2 mangkuk sisa cabe. Geprek serai dan siapkan daun salam+daun jeruk. Siapkan 1 sdt gula pasir.

  4. 4

    Tumis bawang merah, lalu masukan bawang putih+cabe uleg. Setelah harum masukan serai,daun salam,daun jeruk. Beri 3/4 gelas air.

  5. 5

    Masukan cumi dan bakso, setelah 3menit/air hampir surut, masukan rampai hijau, daun kemangi, cabe iris dan gula. Campur rata. Koreksi rasa. Tunggu sampai matang kurleb 2menit. Dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dona Aprilia
Dona Aprilia @cook_15966171
pada
Bandar Lampung
I am a housewife and a mom of a daughter . I really love my little family, so I wanna see them happy always by cooking very simple tasty food....blm jago masak, baru belajar masak, jd masih banyak kekurangan .. 🙏🙏🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa