Oseng Kakap Kemangi

Tembot
Tembot @cook_22946348
Indonesia

Diberi ikan kakap oleh kawan & ada sisa daun kemangi sisa lalapan. #FestivalRamadhanCookpad
#dirumahaja
#mudikonline
#cabeku

Oseng Kakap Kemangi

3 orang berencana membuat resep ini

Diberi ikan kakap oleh kawan & ada sisa daun kemangi sisa lalapan. #FestivalRamadhanCookpad
#dirumahaja
#mudikonline
#cabeku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 Porsi
  1. 600 grIkan kakap merah
  2. 2 lmbrJamur kuping
  3. 2 bhTahu putih (potong dadu)
  4. 1/2 bhTempe kotak (potong dadu)
  5. 1/4 bhJagung (iris serut)
  6. 3 bhCabe hijau
  7. 3 bhCabe merah
  8. 4 bhCabe rawit
  9. 1 sdmGaram
  10. 2 sdtMerica halus
  11. 1/2 sdtKaldu jamur instan (Totole)
  12. 2 siungBawang putih
  13. 2 siungBawang merah
  14. 1/4 siungBawang bombay
  15. 1 sdmKecap manis
  16. 1 bhLengkuas/laos
  17. SecukupnyaDaun kemangi
  18. SecukupnyaAir mineral
  19. SecukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Kupas dan cuci bersih bahan rempah & ikan kakapnya. Goreng ikan kakap, tahu putih dan tempe. Lalu fillet daging ikan kakap, kemudian sisihkan.

  2. 2

    Iris bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan jamur kuping.

  3. 3

    Kemudian tumis semua bumbu rempah hingga harum, lalu masukkan jagung & jamur kuping. Berikan sedikit air mineral, agar jagung sedikit matang. Lalu masukkan tahu, tempe & fillet daging ikannya.

  4. 4

    Kemudian masukkan kecap & daun kemangi. Koreksi rasa, jika kurang asin tambahkan kaldu jamur instannya.

  5. 5

    Kemudian sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tembot
Tembot @cook_22946348
pada
Indonesia
Tak ada hasil yang optimal jika tak di imbangi oleh proses yang maksimal. Meraih sesuatu itu mudah, susahnya adalah usaha mempertahankannya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa