Sambel Goreng Kentang Ati

sielvia
sielvia @sielvia
cianjur

mau ke psar beli hati sapi, tapi kok males yaa pasti penuh, yasudah pake hati ayam ajaa yg adaa di kulkas, tetep enak. alhamdulillah

Sambel Goreng Kentang Ati

Bagikan Cooksnap pertama
10 orang berencana membuat resep ini
sielvia
sielvia @sielvia
cianjur

mau ke psar beli hati sapi, tapi kok males yaa pasti penuh, yasudah pake hati ayam ajaa yg adaa di kulkas, tetep enak. alhamdulillah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkentang, kupas potong dadu, goreng
  2. 4 pasanghati ampea ayam, rebus dengan daun salam, potong2 kecil
  3. bumbu halus :
  4. 1 onscabe merah keriting
  5. 15 buahcabe rawit merah
  6. 8bawang merah
  7. 4bawang putih
  8. 4kemiri
  9. 2 cmkunyit
  10. bumbu geprek :
  11. 3 cmlengkuas
  12. 3 cmjahe
  13. 1 batangsereh
  14. 2 lembardaun salam
  15. 2 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk menghemat waktu penumisan, semua bumbu halus sebelum diblender di goreng dulu sampai layu, ini agar saat penumisan cepat matang ya moms.

  2. 2

    Setelah di goreng sebentar lalu blender sampai halus. tumis masukkan bumbu geprek, tambahkan air 1/4 gelas.

  3. 3

    Tumis sampai berubah warna menjadi lebih gelap, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk, koreksi rasa.

  4. 4

    Masukan kentang dan potongan hati, aduk aduk. matikan api. siap disajikan.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
sielvia
sielvia @sielvia
pada
cianjur
buibuk pekerja yang diusahakan untuk masak buat anak gadis kesayangannya, kadang gak sempet foto masakan udah kesiangan berangkat kerja.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Bola air kelapa
  2. Peyek Kembang Goyang
  3. 𝘈𝑟𝘦𝑚-𝑎𝘳𝑒𝘮 𝘈𝑦𝘢𝑚 𝑠𝘢𝑦𝘶𝑟
  4. Brownis pisang susu takaran sendok 🤎
  5. Oseng Cumi Pete
  1. Nasi Goreng Daun Jeruk
  2. Telor asin kuuu
  3. Banana cake
  4. ✨23 Siomay Ayam Udang (goreng)