Ayam Suwir Seu Hah

kurniawan tirtawijaya
kurniawan tirtawijaya @cook_17218035
Bandung

Karena saya ibu bekerja maka sangat praktis menyiapkan makanan Yang awet, gurih Dan gampang masaknya. Jenis suwir suwiran ini termasuk favorite di rumah saya.

Ayam Suwir Seu Hah

4 orang berencana membuat resep ini

Karena saya ibu bekerja maka sangat praktis menyiapkan makanan Yang awet, gurih Dan gampang masaknya. Jenis suwir suwiran ini termasuk favorite di rumah saya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramfillet dada ayam atau ayam utuh juga boleh
  2. 5 buahcabe merah
  3. 10 buahcabe kriting
  4. 3 buahcabe hijau, Iris miring, buang isi nya
  5. 5 siungbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. sesuai seleraDaun jeruk
  8. sesuai seleraKetumbar
  9. sesuai seleraSantan atau creamer secukupnya,

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus dulu ayam sampai empuk. Biarkan sisa air rebusan nya untuk memasak suwir nya. Setelah ayam nya dingin, silahkan suwir ayam, sisihkan

  2. 2

    Haluskan : bawang merah. Bawang putih, cabe merah Dan cabe keriting. Jika ketumbarnya bubuk maka tidak usah di haluskan bersama, jika pakai ketumbar asli, boleh di haluskan bersama.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk Dan cabe hijau sampai harum

  4. 4

    Setelah harum, masukan ayam Yang sudah di suwir, lalu campur merata semua bumbunya

  5. 5

    Masukan air sisa rebusan ayam, santan atau creamer, penyedap rasa, garam Dan gula (jika merasa terlalu pedas)

  6. 6

    Masak sampai air terserap ayam. Jika suka agak basah maka sisakan air nya sedikit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
kurniawan tirtawijaya
kurniawan tirtawijaya @cook_17218035
pada
Bandung
seorang guru dan ibu dari satu putri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa