Pot dadu/ sesuai selera daging nya,

Blender kelapa yang di buat santan, dan ambil yang kental di pisahkan

Haluskan bumbu tambahan,cabe,garam, bm,no,kunyit,(GK di buat GK PP, sesuai selera).

Tumis bumbu,setelah wangi, masukan daging tadi, tmbhkan air sedikit,setelah daging pucat, siram dengan santan encer, dan tutup sampai daging mpuk dan santan tinggal sedikit, cek rasa.

Setelah itu, tambahkan daun salam dan sereh juga santan kentalnya,, lalu tutup lagi sampai mendidih dan sedikit kering (sat, bhsa jawanya),atau santan berubah mengeluarkan minyak.

Cek rasa dan kematangan daging...angkat, siap di sajikan.