🌶️Sambal pete udang🍤

Icha Zaidi
Icha Zaidi @cook_ichazaidi
Yogyakarta

Tetangga lagi panen petai/pete...kecipratan donk kita....yawdah dimasak sambal aja ,campur udang,yakin bakalan nambah bae nambah bae 🤗

🌶️Sambal pete udang🍤

Tetangga lagi panen petai/pete...kecipratan donk kita....yawdah dimasak sambal aja ,campur udang,yakin bakalan nambah bae nambah bae 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 5 papanpetai/pete
  2. 300 gramUdang kupas
  3. BUMBU :
  4. 15 buahCabe merah keriting
  5. 15 buahCabe rawit merah
  6. 1 buahTomat merah
  7. 2 lembarDaun jeruk
  8. 1 sendok makanAir jeruk nipis
  9. 2 sdmKecap
  10. 1 sdtGaram -+
  11. 1 sdmGula pasir -+
  12. Penyedap rasa jamur/ayam/sapi/udang *bebaslah,😄
  13. 200 mlair/1 gelas belimbing
  14. secukupnyaMinyak goreng
  15. 1 lembardaun salam
  16. 1 cmlengkuas geprek
  17. 1 batangserai geprek

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci udang,lumuri dengan air jeruk nipis dan sedikit garam,diamkan 10 menit.setelah 10 menit,goreng dengan sedikit minyak,sampai kemerahan,sisihkan.

  2. 2

    Kupas pete/petai,tiap mata bagi dua bagian/sesuai selera.

  3. 3

    Cuci cabe merah keriting,cabe rawit merah,tomat,blender kasar/uleg.Tumis dengan -+3 sdm minyak goreng,tambahkan serai geprek,salam,lengkuas geprek,daun jeruk,sampai merah matang,masukan udang,petai,aduk rata,masukan air,kecap,beri gar,gula,kecap,penyedap,aduk rata,koreksi rasa,

  4. 4

    Duuh buun menggoda banget kaaan..😍..sajikan...siap jadi sahabat nasi hangat🤤😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Icha Zaidi
Icha Zaidi @cook_ichazaidi
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa