Soto Kudus

Karena mulut sudah bosan dengan tekstur daging ayam, akhirnya di rumah masak soto daging aja deh. Nemu resep soto kudus dari mba susie agung. Jenis sotonya mirip mirip soto gading yg ada di SOLO. Kebetulan bgt lagi kangen soto gading di SOLO. Jadi bikin aja sendiri di rumah 😁
Soto Kudus
Karena mulut sudah bosan dengan tekstur daging ayam, akhirnya di rumah masak soto daging aja deh. Nemu resep soto kudus dari mba susie agung. Jenis sotonya mirip mirip soto gading yg ada di SOLO. Kebetulan bgt lagi kangen soto gading di SOLO. Jadi bikin aja sendiri di rumah 😁
Cara Membuat
- 1
1. Didihkan air, masukkan daging mentah, rebus daging sampai empuk. Buang air rebusan, angkat daging lalu potong dadu kecil.
- 2
2. Siapkan air baru untuk membuat kuah soto. Lalu masukkan potong daging tadi.
- 3
3. Tumis bumbu halus sampai wangi. Setelah wangi, masukkan serai, daun jeruk dan daun salam, aduk aduk hingga layu.
- 4
4. Masukkan tumisan bumbu halus kedalam air kuah soto. Tambahkan sedikit gula merah, garam, kaldu sapi, dan lada bubuk. Masak sampai bumbu meresap. Tes rasa, bila sudah dirasa cukup matikan api.
- 5
5. Cara penyajian :
- tata nasi di dasar mangkuk
- Tambahkan kuah soto berserta dagingnya
- Tambahkan kecambah, daun bawang, seledri, bawang goreng dan perasan jeruk nipis.
- Bila suka pedas bisa di tambahkan sambal.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Kudus Soto Kudus
Bismillah. . Assalamualaikum moms 😊Siapa yg suka sama makanan yg 1 ini ? Cunggg aku 👋😂 mau itu soto kudus,soto bening,soto betawi atau soto atau pun itu pasti aku doyan hihihi 😂 seger aja gitu klo makan yg berkuah² gini 🤤 nah ini aku mau share resep soto kudus dari resepnya mbak Susi Agung yaa moms, enak banget loohh yuuuk cobain moms 😋👌Source : Susi Agung#cookpad_id#cookpadindonesia#cookpadcommunity#cookpadcommunity_Karawang#dapur_izma#happycooking#olahanayam#sotokudus Iis Ismatullah -
Soto Kudus Soto Kudus
Sumber resep : @cook_2626288BismillahSoto Kudus ini pertama kali saya coba tahun 2012 di warung soto Kudus yang cukup populer di daerah Sarinah, Jakarta Pusat. Waktu itu agak kaget melihat cara penyajiannya, gak umum menurut saya. Sotonya disajikan dalam mangkuk ukuran sedang cenderung kecil dan didalamnya sudah ada nasinya, alat makannya pakai sendok bebek gitu, unik 👍🏼 seperti penyajian bubur kacang ijo atau sekoteng…karena saya penggemar soto, pas coba rasanya, auto doyan dong, enak segar…pantas saja laris manis sotonya. Nah untuk pertama kalinya masak soto Kudus ya baru ini, spesial buat posbar Semangkuk Soto ☺️ saya cooksnap resepnya Mba Susi Agung sesuai rekomendasi dari @MamahCookpad , dan beneran enak, pas rasanya, gak kalah deh sama soto Kudus yang di Sarinah.#SemangkukSoto#CINTE_SemangkukSoto#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2025#resepwindriGAS7 Windri Aries -
Soto Kudus Soto Kudus
Soto Kudus mengingatkan sy beberapa tahun yg lalu, sy lupa kapan itu, sy dan suami main ke Kudus, ke tempat salah satu keluarga suami..nah mereka ngajak makan Soto Kudus..awalnya sy merasa aneh, kok pakai kecambah, tapi setelah tau, ya enak juga..skrg sy coba bikin sendiri.....#SemangkukSoto#GAS2025 Maria’s Kitchen -
Soto Kudus Soto Kudus
Soto kudus request'an pak suami... Menu andalan dirumah 💚☺️ resep dari bu @susu Agung Iin wardoyo -
Soto Kudus Soto Kudus
Ikutan pekan raya soto.. nyobain bikin soto kudus.. seger banget mom. Bahan bahannya yg ada di kulkas yaaa.. kebetulan kecambah ngga ada.. yooo weess ganti kubis. Yg penting bumbu nya lengkap.#PekanPosbarSoto#SotoKudus Betty Yuliana Simamora -
Soto Kudus Soto Kudus
Soto Kudus ini adalah favorit anak sulung saya, kalau makan pakai soto kudus mendadak jadi lahap banget, bahkan malu -maluin karena kuahnya sampai tak tersisa, gimana mau sisa lha wong kuahnya diminum langsung dari mangkuknya sampai tetes terakhir 🤣Semua jenis soto ayam lebih enak pakai ayam kampung ya, karena menghasilkan kaldu alami yg gurih, segar & gak amis, tapi kalau gak ada, pakai ayam negri pun oke kok asal pilih ayam yg fresh ya moms. Susi Agung -
Soto Kudus Soto Kudus
Saya suka banget soto yang bening2 gini, ga kebanyakan kunyit ga pake santan n pokoknya seger deh. Kalau ke warung/RM soto kudus sayangnya porsinya selalu kecil which is aku blm kenyang haha, jd mending bikin sendiri deh sekali2. Maklum busui kan porsinya segunung 🤭#BancakanOnlineBarengCookpad Sukma_Cuisine -
Soto Kudus Soto Kudus
Assalamu'alaikum...sedikit berbagi cerita,,,sebelum nikah sering bgt kekudus, banyak sodara disana.tiap kali ke kudus, pasti diajakin makan soto kudus,dagingnya bukan daging ayam, tapi pake daging kerbau mam 😁inget banget pertama kali diajak makan soto hampir aja ngga jadi makan krna dikasi tau daging kerbau, tpi krna ngga enak udah diajakin, mau ngga mau akhirnya nyobain makan deh.dan ternyata.... daging kerbau itu mirip sama daging sapi, cuma teksturnya agak lebih padat dan seratnya lebih besar-besar.akhirnya akupun doyan daging kerbau 😅 kalo dikudus makan soto kudus ya daging kerbau, blm pernah makan daging ayam.pas dijogja ini barulah makan soto kudus dgn daging ayam.Khas soto kudus disajiin dimangkuk kecil porcelain, dgn nasi putih, dan lauk pelengkap seperti sate telur, perkedel atau gorengan.Resep yg biasa aku buat, ternyata sama kayak punya ibuk kayana.So, sekalian aja recook utk ikutan event #LihaiRecook8_YogyakartaSource : Ibuk Kayana#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#mrsferdi2021#mrsferdimenuayam Mrs. Ferdi -
Soto Kudus Soto Kudus
Biasanya beli bumbu jadi klo buat soto, karena keliatannya ko ribet bgt, tapi semenjak mulai 'jatuh cinta' dengan dapur akhirnya resep2 yg keliatan ribetpun aku coba, daaan... Alhmdulillah resepnya mantab punya, walaupun stok jeruk nipisnya ga ada, tapi rasanya seger, dan bikin nambah trus😁👌Resep ini perpaduan mba @FitriSasmaya dan mba @AnnisaNoviaIsnaini aslii dijamin kelezatannya🙏#SiapRamadan#PekanInspirasi #Pekan_Kudus #CookpadCommunity_Jabodetabek#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#ResepLapakBudin Fadiah Dina ( Lapak Bu'din ) -
Soto Kudus Soto Kudus
Yang namanya soto yaa favorit saya 😍Naah hari ini masak soto kudus dulu..bumbunya dikeprek2 aja ga kayak soto lamongan yg mesti dihaluskan semua. Bahan2nya pun ga selengkap soto lamongan..kuahnya bening..suegeerrr banget apalagi ditambah peresan air jeruk nipis..sedaapp... Kalo saya makannya langsung campur aja sama nasi putih...hhhmmmmmm nikmaatt sangaatt...alhamdulillah pas turun hujan pula..cocoookk banget suasananya ha ha ha Laily Agustien (Ummifaizfaqih) -
Soto Kudus Soto Kudus
Dari kemarin sudah niat banget bikin soto. Rencananya sih mau bikin soto ayam lamongan seperti biasanya. Tapi pas buka cookpad kebetulan ada yang setor recook soto kudus resepnya mbak @fitri sasmaya dan akupun tergoda baca cerita resepnya mbak fitsas yang bilang soto ini enak banget, kuahnya ringan gak neg dan segeer banget katanya. Gimana gak penasaran coba. Akhirnya akupun bikin si soto kudus.Dan........rasanya memang sesuai dengan ceritanya 😘😘 ueennakkk tenan pokoknya. Yuliana.Menjoi -
Soto Kudus Soto Kudus
04.02.21Bismillah, ada 2 macam soto yang saya suka (tadinya) soto betawi dan soto buatan Ibu saya. Gak tau ya, kalo lg makan di luar menu yg satu ini pasti saya hindari. Tetapi, anak dan suami fans berat soto dan kalo makan pake ini, beeuhhh semangat makannya jd membara 😂 so, karena mereka suka soto, saya juga tertantang buat bikin variasi menu satu ini dan lama2 enak juga rasanya, seger. Apalagi soto kudus ini, anak dan suami kompak bilang enak sampee kuahnya lenyap gak bersisa 😆Recipe Susi Agung#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Tangerang#VarianSotoAngken Angken Keenan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar