Menthog (Enthog) pedas
Hari ini kerumah kakak ipar, dan alhamdulillah nyampe drmh ka2k, disembelihin menthog, mantep deh pkoknya...jadi lupa diet nih, ngabisin nasi sebakulll😂😂😂
Menthog (Enthog) pedas
Hari ini kerumah kakak ipar, dan alhamdulillah nyampe drmh ka2k, disembelihin menthog, mantep deh pkoknya...jadi lupa diet nih, ngabisin nasi sebakulll😂😂😂
Cara Membuat
- 1
Bersihkan dan potong2 menthog, ukuran sesuai selera, buang ekor(brutu) nya, biar gak apek
- 2
Selanjutnya kukus menthog yg sudah dipotong2 selama 15 menit
- 3
Siapkan semua bumbu, kemudian tumis sebentar
- 4
Setelah ditumis kemudian haluskan, Untuk lengkuas,jahe dan serai hanya di geprek saja ya, lalu tumis lagi sebentar
- 5
Masukkan santan cair bersama dengan bumbu, rebus hingga mendidih masukkan menthog, rebus hingga empuk, tergantung usia menthog ya, kalo menthog udah agak tua pasti akan memakan waktu lama, stelah empuk, masukkan santan kental biarkan mendidih, tes rasa.....daan tarrra menthog pedas nikmat siap untuk dinikmati...hmmmmm woooow mantullll😅
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Menthok Super Pedas Menthok Super Pedas
Eksekusinya sore matangnya malam jadi asal jepret. Kurangi aja takaran cabenya/sesuai selera 😅😅. Karena Menthok itu dagingnya keras maka saya pake cara saya utk mengurangi proses lama memasak. Mo diPake/gk suka2 aja.
-
Mentok pedas Mentok pedas
Di menu ini sy cuma pakai cabai keriting mom's 😄 dan itu menurut suami udah pedes. Karena suami ngga suka pedes. Mom's boleh ganti cabai keritingnya atau bisa di tambah dg cabai rawit ya...Selamat memasak ya Mom's 😉😉
-
Menthok pedas 🦆 (itik) Menthok pedas 🦆 (itik)
Beberapa waktu lalu posting kare ayam kampung tapi kali ini saya posting kare Itik, karna beda bahan beda pula cara mengolahnya, kare itik ini sedikit lebih ribet ya, tapi sebanding dengan rasanya, itik ini cukup populer dan digemari di daerah saya, ada yg dibikin rawon atau digoreng biasa seperti lalapan, dan dimasak kuah kare cukup pedas yang menggugah selera ini lebih hits. Rasanya aduhai guriiiih dan enak banget#CookpadCommunity_Malang
-
-
Enthok santan pedas (mentok) Enthok santan pedas (mentok)
Enthok atau mentok memiliki daging seperti daging sapi tebal dan berserat, akan tetapi jika salah dalam memasaknya bau dari enthoknya yang "ampeg" kalau saya bilang,tidak akan hilang meski sdh dimasak, naah cara menghilangkannya dengan air mendidih dan laos yang dimemarkan, dijamin bau nya akan hilang dan nikmat.
-
Mentok Pedas 🌶️ Mentok Pedas 🌶️
👉 Golden Apron Spesial 202512. 🌟 Selamat Merayakan Hari Kemenangan 🌙🎉Selain bakso setiap hari raya di rumahku ada menu satu ini ❤️ biar gak bosen yaa makan bakso terus 🤣 buat yang pedas pedas nie mentok pedas 😍🌶️ buat cuman 1 ekor aja bisa buat sekeluargaa ❤️Yuk langsung ke resep 👇#GAS2025#HidanganAndalan#BerbagiRasaRamadan#CookpadCommunity_Malang#colam_anniversary25
-
Menthog Pedas Bumbu Kacang Menthog Pedas Bumbu Kacang
Setiap balik ke kediri selalu dimasakin ini. Enak dan gurih rasanyaDijamin.nambah terus makannya apalagu kalo pedasNampoooll 👍👍
-
-
-
Mentog Pedas NK Mentog Pedas NK
Supaya singkat waktunya sebelumnya daging mentog yang sudah di bersihkan rebus atau presto dulu ya bun.... Buang pantatnya supaya tidak bau. Tambahkan geprek an jahe kunyit daun salam agar tidak amis. Lalu goreng setengah matang biar dagingnya keset. Kalau tdk suka bisa d biarkan tanpa di goreng terlebih dahulu..... Met mencoba
-
Pedesan Entog (Mentog) Pedesan Entog (Mentog)
Pedesan entog ini adalah makanan yang berasal dari Indramayu. Pertama kali buat ngeraba-raba bumbu dari apa yang dicoba, dan akhirnya cocok dengan bumbu ini.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar