Pizza Keju Daging & Sosis

Pizzanya sangaaaaaattt lembuuutttt. Dan walaupun sudah dingin tetap lembut juga bunda😊😊
Pizza Keju Daging & Sosis
Pizzanya sangaaaaaattt lembuuutttt. Dan walaupun sudah dingin tetap lembut juga bunda😊😊
Cara Membuat
- 1
Masukkan ragi instan ke dalam gelas yg berisi air panas (jangan air mendidih ya,hangat kuku saja) dan juga masukkan gula pasirnya. Lalu aduk rata lalu tutup gelasnya dan diamkan selama 10menit hingga berbusa.
- 2
Siapkan wadah,masukkan tepung cakra yg sudah diayak tadi dan juga garam dan aduk rata,lalu tuang ragi yg telah berbusa sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga setengah kalis. Setelah adonan setengah kalis,masukkan minyak sayur dan uleni sampai benar2 kalis.
- 3
Setelah adonan kalis,diamkan selama 45menit ke dalam wadah yg sebelumnya wadah telah diolesi dlu dengan sedikit minyak. Lalu tutup wadah dengan kain/serbet bersih. Tunggu adonan mengembang selama 45menit.
- 4
Setelah 45menit dan adonan sudah mengembang,kempeskan adonan dengan cara ditekan2 dgn tangan. Lalu siapkan loyang pizza bulat ukuran 24cm (saya memakai loyang kue krn tidak punya loyang pizza) olesi dulu loyang dengan sedikit minyak sayur dan lapisi dengan kertas minyak agar mudah mengangkat pizza saat sudah matang nanti,dan kertas minyaknya juga harus diolesi dengan sedikit minyak sayur agar tidak menempel pizzanya.
- 5
Lalu taruh adonan pizza diatas loyang yg telah dialasi kertas minyak,pipihkan adonan menjadi seperti pada gambar (sesuai selera) dan tusuk2 dengan garpu. Lalu diamkan selama 10menit.
- 6
Setelah 10menit kita akan berikan toppingnya. Siapkan wadah,masukkan paprika merah,paprika hijau,daging sapi has dalam,jagung manis pipil,bawang bombay,sosis,dan masukkan saos bolognese. Aduk rata semuanya. Lalu olesi permukaan atas pizza dengan saus tomat dan saus cabe secukupnya,beri keju mozarella parut dan beri topping yg telah dicampur tadi diatasnya,lalu terakhir berikan lagi parutan keju mozarella diatasnya dan taburi oregano secukupnya.
- 7
Lalu panggang pizza dengan oven suhu 200°C selama 20menit menggunakan api atas bawah. Setelah 20menit,angkat,potong2 dan siap disajikan. (Takaran resep ini utk satu loyang pizza,jika ingin membuat dua loyang pizza maka takaran resepnya dikali dua)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya









Komentar