Tauco kacang panjang (pakai santan)

Ummi Nada
Ummi Nada @cook_19206816
Sibuhuan, Sumatera Utara

Lauk yang disukai oleh semua anggota keluarga, mulai dari adek nada, abg yusuf, abi nya dan terakhir umminya dong,, hehe

Tauco kacang panjang (pakai santan)

3 orang berencana membuat resep ini

Lauk yang disukai oleh semua anggota keluarga, mulai dari adek nada, abg yusuf, abi nya dan terakhir umminya dong,, hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 porsi
  1. 1/4 kgkacang panjang
  2. 1 bkstauco (aku pake harga 1000)
  3. 1 bkstempe (potong dadu)
  4. 1/4 onsudang kering
  5. 1 litersantan, boleh di tambah air klo kurang banyak
  6. 1 batangserei (geprek)
  7. 3 cmlengkuas (geprek)
  8. 2 buahdaun salam (optional)
  9. 1/2 sdtgaram
  10. Secukupnyapenyedap rasa
  11. Minyak goreng untuk menumis
  12. Bumbu halus
  13. 3 siungbawang merah
  14. 2 siungbawang putih
  15. 3 cmjahe
  16. 2 cmkunyit
  17. 2 buahCabe keriting (boleh ditambah kalau suka pedas)

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Goreng tempe setengah matang, kemudian sisihkan, iris kacang panjang sesuai selera (tapi jangan terlalu tebal ya)

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan daun salam, serei, lengkuas. Sudah setengah matang masukkan kacang panjang dan tauco

  3. 3

    Setelah kacang panjang agak layu masukkan santan jangan lupa diaduk terus hingga mendidih agar santan tidak pecah

  4. 4

    Setelah mendidih masukkan udang dan tempe, kemudian masukkan garam dan penyedap rasa,, koreksi rasa sesekali,, setelah matang siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummi Nada
Ummi Nada @cook_19206816
pada
Sibuhuan, Sumatera Utara
ibu rumah tangga punya hobi masak masak sambil jaga anak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa