Kering TKK (Tempe Kentang Kacang)

Tri Puji Lestari (Chacha's Kitchen)
Tri Puji Lestari (Chacha's Kitchen) @Chacha_Chiput
Boyolali, Jawa Tengah

Niatnya bikin lauk yang awet karena lagi mager masak. Nyatanya malah ga awet karena dicemilin paksu karena ini salahsatu favoritnya😆. Masak tempe nya biar ga itu² aja dibuat seperti ini, dilengkapi kacang tanah biar makin komplit kandungan protein nabati nya. Motretnya dengan angel 45° terus mangkok bagian dalam saya kasih tutup gelas biar isinya terlihat penuh. Terima kasih banyak ilmunya mba Pre Sella😍😘 Senang sekali diberi reward kelas food photography bareng cookpad👏 #BelajarBarengCookpad #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Solo #ResepChacha #OlahanTempe #OlahanKentang #OlahanKacang

Kering TKK (Tempe Kentang Kacang)

Niatnya bikin lauk yang awet karena lagi mager masak. Nyatanya malah ga awet karena dicemilin paksu karena ini salahsatu favoritnya😆. Masak tempe nya biar ga itu² aja dibuat seperti ini, dilengkapi kacang tanah biar makin komplit kandungan protein nabati nya. Motretnya dengan angel 45° terus mangkok bagian dalam saya kasih tutup gelas biar isinya terlihat penuh. Terima kasih banyak ilmunya mba Pre Sella😍😘 Senang sekali diberi reward kelas food photography bareng cookpad👏 #BelajarBarengCookpad #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Solo #ResepChacha #OlahanTempe #OlahanKentang #OlahanKacang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
6 porsi
  1. Bahan :
  2. 1/2 papantempe iris korek api
  3. 2 buahkentang iris tipis
  4. 150 gramkacang tanah
  5. Bumbu :
  6. 4 Siungbawang merah
  7. 4 Siungbawang putih
  8. 1 buahCabai merah (sesuai selera)
  9. 1 ruas jarilengkuas
  10. 1 lembardaun salam
  11. 1 lembardaun jeruk
  12. 2 buahGula merah serut
  13. 2 SDMkecap manis
  14. 1/2 SDMgaram
  15. Minyak goreng

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Goreng tempe, kentang dan kacang. Sisihkan.

  2. 2

    Iris tipis Bawang merah, bawang putih, cabai, lengkuas.

  3. 3

    Tumis bumbu² hingga layu dan harum, masukkan gula merah, kecap, garam. Masak hingga gula larut dan tercampur rata.

  4. 4

    Masukkan tempe, kentang dan kacang. Aduk rata. Matikan api, tiriskan minyak dengan cara menepikan kering ke pinggir wajan. Minyak akan turun ke tengah wajan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tri Puji Lestari (Chacha's Kitchen)
pada
Boyolali, Jawa Tengah
Memasak itu mudah, yang rumit itu kamu😉
Lebih banyak

Komentar (3)

Meieka
Meieka @mamaZayka_19
Resepnya terlihat sedap 😍😋Saya rencana mau bikin juga tapi dengan porsi besar karna buat ultah teman nasi kuning 🤭Izin bertanya mba, kalo misal tempe 3kg gula merahnya brp ya kira-kira??

Resep Serupa