Iga bumbu lekoh

Mrs.anggriawan_
Mrs.anggriawan_ @Mrs_anggriawan
Ciledug, tangerang

Kemarin sempet beli iga, dan lama gak di eksekusi karna bingung mau di apain, soalnya bosen juga di sop terus, eh iya kepikiran masak iga bumbu lekoh, dan hasilnyaaa enaaakkkk

Iga bumbu lekoh

8 orang berencana membuat resep ini

Kemarin sempet beli iga, dan lama gak di eksekusi karna bingung mau di apain, soalnya bosen juga di sop terus, eh iya kepikiran masak iga bumbu lekoh, dan hasilnyaaa enaaakkkk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 500 grDaging Iga (rebus sampai empuk / Presto)
  2. 1 batangserai geprek
  3. 2 lembardaun salam
  4. 4 lembardaun jeruk
  5. 1 buahasam kandis
  6. Gula,garam,penyedap,kaldu
  7. Air sisa rebusan daging
  8. Bumbu Halus
  9. 3 butirkemiri
  10. 10 tangkaicabe merah keriting
  11. Segenggamrawit merah (jumlah optional sesuai selera)
  12. 5 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 3 cmjahe
  15. 1 ruasLengkuas
  16. 1 ruaskunyit
  17. 1 sdtmerica
  18. 1 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai harum

  2. 2

    Setelah harum tambahkan daun jeruk, daun salam, sereh, dan asam kandis, tumis kembali sampai berubah warna

  3. 3

    Setelah berubah warna masukan daging aduk sebentar sampai merata

  4. 4

    Masukan air sisa rebusan daging, dan tambahkan gula, garam,penyedap serta kaldu tunggu mendidih

  5. 5

    Setelah mendidih cek rasa, tambahkan jika ada yg di rasa kurang, jika sudah pas masak daging (ungkep) sampai bumbu meresap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mrs.anggriawan_
Mrs.anggriawan_ @Mrs_anggriawan
pada
Ciledug, tangerang
A wife of febrianggriawan,wanita yang mendadak suka masak, dan suka post hasil masakan dan lebih bahagia lagi kalo masakannya banyak yang suka, baik yg di post ataupun yang di sajikan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa